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EPICERIE


EPICERIE SALEE

Condiments, légumes secs, produits du monde… Tout au long de l’année Le Delas teste, cuisine, déguste et sélectionne ce qui se fait de mieux.
Des produits disponibles aussi bien à la palette, au carton, ou à l’unité.

INGREDIENTS DE BASE

Farine

Sucre - Édulcorant

Pain - Galettes - Croutons - Chapelure

Bases à garnir salées, tortillas

Bases à garnir sucrées

SELS - EPICES - AROMATES

Sels spécialités

Sels classiques

Fleur de sel

Poivre spécialités

Poivre vert et baies roses

Poivre classique

Epices entières

Epices moulues

Safran

Piments

Herbes - Aromates

HUILE - MG - VINAIGRE - CONDIMENTS

Huile d'olive

Autres huiles

Huile de base

Huile aromatisée

Graisse animale - Beurre truffé

Vinaigre spécialités

Vinaigre aromatisé

Vinaigre de base

Autres condiments

SAUCES - FONDS - BOUILLONS

Moutardes

Moutardes aromatisées

Mayonnaise - Ketchup

Sauce froide

Sauce chaude

Sauce tomate

Sauce relevée

Sauce déshydratée

Marinade

Ingrédients Asiatiques

Bouillon

Jus - Gelée - Liant

Fonds - Fumets

OLIVES - CORNICHONS - TAPENADES

Olives

Cornichons - Câpres

Tapenades

Tartinables de légumes

PATES - RIZ - LEGUMES SECS

Pâtes italiennes

Pâtes classiques

Autres spécialités de pâtes

Haricots

Légumes secs

Riz

Couscous - Semoule

TRUFFES - CHAMPIGNONS SECS

Truffes entières

Truffes morceaux et jus

Champignons déshydratés

CONSERVES DE LEGUMES

Asperges - Artichauts

Champignons

Tomates - Poivrons

Autres légumes au naturel bocaux

Autres légumes au naturel boîte

Légumes cuisinés

CHARCUTERIE EN CONSERVE

Foies gras

Pâtés et terrines

Spécialités

CONSERVES DE POISSON

Thon germon

Tapas et autres spécialités de la mer

Autres conserves de poisson

Rillettes et tartinables de la mer

PLATS CUISINES

Recettes du terroir

Confits et gésiers

Soupe de légumes

Soupe de poissons

Quenelles

Escargots en conserve

AROMES

Eau florale

Arômes

INGREDIENTS DE PATISSERIE

Préparation pour dessert

Laboratoire

Nappage et sauces

Vanille

Colorants

Huiles essentielles - Sirops

Fruits lyophilisés

Décoration, pépites et poudres de biscuits

Crème et pâte pour desserts

CHOCOLAT

Couvertures chocolat noir

Autres couvertures chocolat

Chocolat à croquer - en poudre

Dressages - décors chocolat

MARRONS

Marrons confits

Crème et pâte de marrons

Marrons en conserve

Marrons frais

CONSERVES DE FRUITS

Fruits à l'alcool

Fruits au naturel ou préparés - compotes

Purée, coulis et jus de fruits

Fruits au sirop

FRUITS SECS - GRAINES - CEREALES

Céréales

Amandes - Pistaches

Noix - Noisettes

Autres graines

Fruits secs et moelleux

Fruits confits

GRAINES ET BISCUITS SALES - CHIPS

Graines apéritives

Chips

Biscuits salés

CONFITS ET GELEES

Perles

Confits et gelées

CONFITURE - MIEL - PATE A TARTINER

Confiture

Marmelade

Confiture - Marmelade portions

Miel - Sirop d'érable

Pâte à tartiner - Confiture de lait

DESSERTS - BISCUITS - MIGNARDISES

Cake - 4/4 - Pain d'Epices - Gâteaux

Desserts individuels

Biscuits

Spécialités sucrées

Nougat - Calissons - Pâtes de fruits - Chocolats

Dragées

Bonbons

CAFE ET THE

Café

Thé

Infusion - Tisane

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