Cakes, quatre quarts, madeleines et autres gâteaux artisanaux...
Spécialement conçu pour une mise en place efficace, ce format barre de 800g de quatre-quarts breton pur beurre permet de réaliser jusqu'à 32 portions généreuses. Sa texture moelleuse et son goût riche, signature de l'artisanat breton de la maison Guéguen et Fils, en font une base de travail idéale pour vos buffets de petit-déjeuner ou vos prestations traiteur. Conditionné sous vide pour une conservation optimale, ce produit offre aux professionnels une solution pratique pour servir une pâtisserie authentique avec une régularité de découpe parfaite.
Classique incontournable de la pâtisserie régionale, ce quatre-quarts breton se distingue par sa richesse en beurre frais (25%) et sa texture dense et moelleuse. Élaboré artisanalement dans le respect des recettes traditionnelles, il s'impose comme un "gâteau de voyage" parfait pour vos buffets de petit-déjeuner, vos pauses gourmandes ou en accompagnement de vos cafés. Son conditionnement sous vide garantit une conservation optimale et une praticité immédiate, offrant aux professionnels une solution sucrée haut de gamme qui séduit par sa simplicité et son authenticité.
Ces cakes bretons nature, généreusement dosés en beurre frais (22%), offrent une texture moelleuse caractéristique des fabrications artisanales de la maison Guéguen et Fils. Conditionnés en format individuel de 90g, ils représentent une solution prête à l'emploi idéale pour enrichir vos buffets de petit-déjeuner ou vos plateaux de pauses sucrées. La régularité de ce produit traditionnel assure aux professionnels une maîtrise parfaite des portions tout en proposant une pâtisserie authentique, savoureuse et visuellement soignée avec son conditionnement traditionnel.
Véritable emblème de la biscuiterie bretonne, ce Kouign-Amann nature élaboré selon un savoir-faire artisanal se distingue par son feuilletage généreux et son goût intense de beurre frais. Conditionné en format individuel de 80g, il permet aux professionnels de proposer une pâtisserie authentique et rassurante pour des cafés gourmands ou des assortiments sucrés. Sa fabrication manuelle assure une texture caramélisée caractéristique, idéale pour apporter une touche gourmande et régionale à votre carte sans effort de préparation.
Spécialité artisanale de pain d'épices au miel, moelleux, tranché, élaboré à partir d'une recette traditionnelle, sans colorant ni conservateur.
Idéaux pour la gestion de vos portions, ces cakes bretons pur beurre pré-tranchés (12 parts de 30g) offrent une grande souplesse aux chefs traiteurs et restaurateurs. Élaborés par Guéguen et Fils selon une méthode artisanale, ils conservent le moelleux et le goût riche caractéristiques du beurre frais breton. Prêts à être servis, ces cakes permettent de composer avec élégance vos plateaux de pauses sucrées, cafés gourmands ou services de petit-déjeuner tout en assurant une parfaite maîtrise du coût par portion.
Ce pain d'épices à la coupe nature est produit sans sirop de glucose et avec 35% de miel.
La finesse du feuilletage caramélisé et le goût intense de beurre frais font de ces mini Kouign-Amann un atout de choix pour les professionnels de la restauration. Ce format réduit de 30g est idéal pour optimiser vos cafés gourmands ou compléter des plateaux sucrés sans alourdir vos coûts portion. Fabriqués artisanalement par Guéguen et Fils, ils assurent une qualité constante et un rendu visuel haut de gamme, permettant aux traiteurs et restaurateurs de proposer une pâtisserie régionale emblématique avec une grande simplicité de mise en œuvre.
La générosité des pépites de chocolat (13%) associée à la richesse du beurre frais (19%) fait de ce cake breton un incontournable pour les restaurateurs et traiteurs. Son format de 90g par portion garantit une mise en place rapide pour vos services de petit-déjeuner ou vos pauses gourmandes, tout en assurant une maîtrise précise des marges. La fabrication artisanale de la maison Guéguen et Fils offre une texture moelleuse constante, permettant de proposer une pâtisserie de qualité supérieure qui valorise votre offre sucrée auprès de vos clients.
La finesse des fruits confits intégrés à ce cake breton apporte une note colorée et fruitée indispensable pour varier vos propositions sucrées. Avec son conditionnement en 13 portions individuelles, cette pâtisserie artisanale élaborée par Guéguen et Fils offre une solution flexible pour les restaurateurs et traiteurs. Elle garantit un visuel soigné pour vos plateaux de pauses ou cafés gourmands tout en assurant une parfaite maîtrise des portions et une conservation simplifiée, le tout avec la garantie d'une fabrication bretonne traditionnelle.