Chips d'Allauch, chips bleues, chips à la truffe, tortillas...

Prêts à servir, ces tortillas chips au chili peuvent être servies seules mais sont généralement proposées avec du guacamole ou une sauce pimentée. Elles conviennent pour l'apéritif, les pique-niques ou encore en entrée lors d'un repas à thème mexicain.

La SO CHiPS Nature, composée uniquement de pommes de terre, d'huile de tournesol et de sel, est fraîche et conviviale, idéale pour tous les accompagnements, en dip ou seule. Incarnée par Alice, une femme au chic naturel qui aime s'évader de Paris le week-end, cette saveur universelle se déguste en toute occasion et s'emporte partout !

Ces galettes de maïs en forme de U sont destinées à la préparation de tacos. Prêtes à l'emploi, ces tortillas facilitent la réalisation de tacos en permettant un meilleur garnissage grâce à sa forme spéciale et à son diamètre de 13 cm. Ce produit offre une solution pratique pour la cuisine mexicaine et savourer des tacos authentiques ! Pour les rendre plus savoureuses, vous pouvez les frire 20 secondes dans une friteuse à 180°C : Faire frire 20 secondes. Les tacos shells emboîtés les uns dans les autres. Ou encore au four à 130°C environ 3 min. Ne pas réfrigérer, ni congeler.

100% naturelles et sans aucun colorant, ces chips bleues originales sont réalisées à partir de pommes de terre Vitelotte. Cette ancienne variété, parfois oubliée, se caractérise par sa chair à la couleur violet sombre et par son goût proche de la châtaigne. À la cuisson, la couleur de la Vitelotte reste intacte et son goût s'intensifie. De plus, la chair de la Vitelotte crée des chips très croquantes.

La sélection de Le Delas s'enrichit d'une spécialité ludique et authentique avec les Brindilles de l'Aveyron, une déclinaison artisanale de la pomme de terre allumette. Ces brindilles offrent une expérience de dégustation unique, alliant la finesse de la découpe au croquant incomparable d'une cuisson traditionnelle au chaudron. Brindilles de l'Aveyron : Le Croquant Artisanal en Format Allumette Choisir les Brindilles de l'Aveyron via Le Delas, c'est opter pour un produit de caractère qui se distingue par sa texture et son conditionnement pratique, idéal pour les professionnels de la restauration créative. Une Fabrication Maîtrisée et Naturelle Le secret de ces brindilles réside dans le respect du produit brut et une transformation sans artifice : ► Cuisson au Chaudron : Ce mode de friture artisanale garantit une saisie parfaite de la pomme de terre, développant des arômes grillés et une texture très croustillante, bien supérieure aux standards industriels. ► Sourcing 100 % Français : La recette s'appuie exclusivement sur des pommes de terre et de l'huile de tournesol oléique d'origine France, garantissant une traçabilité exemplaire pour vos clients. ► Engagement Clean Label : Naturellement sans allergènes et sans OGM, ces brindilles affichent une liste d'ingrédients courte (pommes de terre, huile, sel), répondant aux exigences de naturalité actuelles. Performance Culinaire et Format Professionnel Le pot de 200 g sélectionné par Le Delas offre une grande souplesse d'usage et une excellente conservation : ► Topping Gastronomique : Grâce à leur découpe fine, les brindilles sont idéales pour apporter du relief et du croquant à un tartare de bœuf, une salade composée ou un velouté de saison. Elles servent d'élément de dressage vertical pour une présentation moderne. ► Apéritif de Partage : Présentées directement dans leur pot ou dressées dans des contenants individuels, elles constituent une alternative originale aux chips classiques pour vos offres de snacking ou de comptoir. ► Conditionnement Protecteur : Le pot plastique PP5 protège les brindilles du bris pendant le transport et le stockage, tout en assurant une DDM de 5 mois. Il garantit le maintien du croustillant après ouverture pour plusieurs services.

Les chips d'Allauch sont produites à partir de pommes de terre rigoureusement sélectionnées pour leur forme, leur taille et leur couleur. Cuites au chaudron dans de l'huile de tournesol selon une recette artisanale, elles sont ensuite égouttées et légèrement salées. Authentiques et savoureuses, elles offrent un croquant constant. Sélectionnées par Ledelas, elles sont proposées en paquet de 90 g. Usages culinaires : À déguster à l'apéritif, en accompagnement de plats chauds, ou pour garnir burgers, sandwiches et assiettes gourmandes. Conseils de conservation et de mise en œuvre : ► À conserver dans un endroit frais et sec ► À consommer rapidement après ouverture ► Bien refermer le sachet pour préserver le croquant

La SO CHiPS oignon, avec son parfum légèrement sucré et son goût rustique, évoque les plats mijotés en cocotte et apporte du caractère à chaque bouchée. Incarnée par Paul, un jeune homme passionné de musique qui organise des concerts dans son bar dansant, cette saveur est parfaite pour des moments festifs et conviviaux.

La SO CHiPS Nature, composée uniquement de pommes de terre, d'huile de tournesol et de sel, est fraîche et conviviale, idéale pour tous les accompagnements, en dip ou seule. Incarnée par Alice, une femme au chic naturel qui aime s'évader de Paris le week-end, cette saveur universelle se déguste en toute occasion pour un plaisir simple et authentique.

Les chips d'Allauch sont produites à partir de pommes de terre rigoureusement sélectionnées pour leur forme, leur taille et leur couleur. Selon une recette artisanale, elles sont cuites au chaudron dans de l'huile d'arachide, égouttées puis légèrement salées au sel de Camargue. Authentiques et savoureuses, elles sont proposées en paquet de 180 g. Sélectionnées par Ledelas pour leur qualité et leur goût constant. Usages culinaires : Parfaites à l'apéritif, comme accompagnement de plats chauds, ou pour agrémenter burgers, sandwiches et assiettes gourmandes. Conseils de préparation et de conservation : ► À conserver dans un endroit frais et sec ► À consommer rapidement après ouverture ► Bien refermer le sachet pour préserver le croquant

L'Artisanale Sel de Noirmoutier de SO CHiPS est dédiée aux artisans-commerçants et bouchers-charcutiers qui recherchent des produits simples et qualitatifs. Ces chips fines sont présentées dans un sachet transparent, mettant en valeur leur qualité artisanale et le nom de la saveur. Fabriquées à partir de pommes de terre relevées de recettes 100% naturelles, sans conservateur, sans arômes ni colorants artificiels, sans gluten et sans OGM, elles incarnent une agriculture éco-responsable et durable.

La SO CHiPS vinaigre & échalote, avec son goût acidulé et légèrement épicé, offre des notes rafraîchissantes et terriennes qui dynamisent et rehaussent les mets qui les accompagnent. Incarnée par Lucas, un jeune homme énergique et sociable, cette saveur est idéale pour animer les planches et assiettes en terrasses.

La SO CHiPS Herbes de Provence, avec son goût estival, est parfaite pour l'apéritif des vacances ou pour accompagner une viande rôtie, évoquant la douceur de vivre de la Riviera. Incarnée par Emmanuelle, une femme au chic méditerranéen fougueux, cette saveur se savoure idéalement en terrasse, à l'ombre des oliviers.

Parfumées de truffe d'été lyophilisée "Tuber Aestivum Vitt." 0,45%, ces chips sont plus épaisses que les chips traditionnelles. Elles peuvent être utilisées en tant que base à garnir originale pour tapas. À garder dans un endroit frais et sec et à l'abri de forte luminosité.

La SO CHiPS Herbes de Provence, avec son goût estival, est parfaite pour l'apéritif des vacances ou pour accompagner une viande rôtie, évoquant la douceur de vivre de la Riviera. Incarnée par Emmanuelle, une femme au chic méditerranéen fougueux, cette saveur se savoure idéalement au soleil, et s'emporte partout !

La sélection de Le Delas s'enrichit d'une référence authentique avec les Chips de l'Aveyron nature, une spécialité artisanale qui redonne ses lettres de noblesse à l'apéritif. Choisir les Chips de l'Aveyron via Le Delas, c'est proposer à vos convives un produit à la texture incomparable et au goût de pomme de terre préservé, loin des standards industriels. Une Fabrication Artisanale et Engagée Le caractère unique de ces chips repose sur un processus de transformation respectueux des matières premières : ► Cuisson au Chaudron : Contrairement à la friture continue, la cuisson au chaudron permet de saisir la pomme de terre de manière plus douce et hétérogène, apportant à la chips ce croquant typique et cette forme légèrement incurvée. ► Sourcing 100 % Français : La recette repose sur un trio d'ingrédients rigoureusement sélectionnés : des pommes de terre et de l'huile de tournesol oléique d'origine France, relevées d'une juste pointe de sel. ► Recette Clean Label : Sans OGM, sans air modifié et sans allergènes, ces chips offrent une composition lisible et rassurante, en adéquation avec les exigences de transparence du secteur de la restauration. Atouts pour la Restauration et l'Épicerie Fine Le format 125 g sélectionné par Le Delas est un levier de valorisation pour vos différents moments de consommation : ► Accompagnement Signature : Idéales pour escorter un burger de l'Aubrac, un tartare de bœuf au couteau ou un club sandwich premium, elles apportent une plus-value artisanale immédiate par rapport à une frite classique. ► Offre Apéritive de Terroir : Présentées en corbeille ou en vrac sur une planche de charcuterie de pays, leur aspect doré et leur texture rustique soulignent votre engagement pour le "bien-manger" local. ► Performance Logistique : Le conditionnement est étudié pour préserver l'intégrité des chips et leur croustillant pendant 4 mois (DDM), facilitant ainsi la gestion de vos stocks en épicerie ou en réserve de comptoir.

Le Pop-Corn de l'Aveyron juste salé, sélectionné par Le Delas, propose une alternative légère et authentique aux snacks apéritifs classiques. Ce maïs soufflé artisanal se distingue par sa recette épurée et sa méthode de transformation respectueuse, répondant aux attentes des professionnels pour une offre de grignotage saine et de terroir. Pop-Corn de l'Aveyron : La Naturalité du Maïs Soufflé Choisir le Pop-Corn de l'Aveyron via Le Delas, c'est intégrer un produit dont la qualité repose sur une sélection rigoureuse des matières premières et une maîtrise technique artisanale. Une Recette Saine et Équilibrée Ce pop-corn privilégie la simplicité pour laisser s'exprimer le goût originel du grain : ► Éclatement à l'Air Chaud : Contrairement aux méthodes industrielles frites, le maïs est éclaté à l'air chaud. Ce procédé limite l'apport en matières grasses tout en garantissant une texture aérienne et un croquant optimal. ► Sourcing 100 % Français : Le maïs utilisé est d'origine France, garantissant une traçabilité parfaite et un soutien aux filières agricoles nationales. ► Composition Minimaliste : Avec 93,4 % de maïs, une pointe d'huile de tournesol et un juste dosage de sel, ce produit est garanti sans OGM et sans allergènes, idéal pour une consommation inclusive en établissement. Performance pour le Snacking et l'Apéritif Le format individuel de 45 g sélectionné par Le Delas offre des avantages concrets pour la gestion de votre offre : ► Format Prêt à Consommer : Le sachet de 45 g constitue une portion idéale pour le snacking nomade, les minibar d'hôtels ou comme accompagnement original lors d'un service de boissons au comptoir. ► Valorisation de l'Offre Apéritive : Sa légèreté en fait une alternative appréciée aux produits plus gras (cacahuètes, tuiles). Il permet de diversifier vos plateaux apéritifs avec une touche artisanale aveyronnaise. ► Conservation Longue Durée : Grâce à son conditionnement protecteur, ce pop-corn bénéficie d'une DDM de 6 mois, facilitant le stockage et garantissant la fraîcheur du produit jusqu'à la dégustation.

La sélection de Le Delas s'élargit avec le Pop-Corn de l'Aveyron juste sucré, une gourmandise artisanale qui mise sur la pureté des ingrédients. Ce maïs soufflé offre une alternative équilibrée et croustillante, idéale pour les offres de snacking sucré ou les accueils en hôtellerie. Pop-Corn de l'Aveyron Juste Sucré : La Douceur Artisanale Choisir ce pop-corn via Le Delas, c'est opter pour un produit qui privilégie le goût originel du grain, souligné par un mélange délicat de sucres nobles. Un Savoir-Faire Respectueux de la Matière Cette référence se distingue par un procédé de transformation qui préserve la légèreté du maïs : ► Éclatement à l'Air Chaud : Fidèle aux standards de qualité de la maison, le maïs est éclaté sans friture. Cette technique garantit une texture aérienne et un produit final digeste. ► Sucre de Canne et Naturalité : L'utilisation de sucre de canne apporte une note ronde et authentique. Sans sel ajouté, sans OGM et sans allergènes, ce pop-corn répond aux attentes de naturalité des consommateurs actuels. ► Origine France Garantie : Le maïs sélectionné provient exclusivement de filières françaises, assurant une traçabilité rigoureuse et un soutien au savoir-faire agricole local. Performance pour le Snacking et la Restauration Le format sachet de 45 g sélectionné par Le Delas est un atout pour la diversification de vos ventes : ► Snacking Nomade et Minibars : Ce conditionnement individuel est parfaitement adapté à la consommation sur le pouce, aux pauses café ou aux offres de courtoisie en chambre. ► Alternative Légère : Moins riche que les confiseries traditionnelles, il permet de proposer une pause sucrée gourmande tout en conservant une liste d'ingrédients courte et transparente. ► Gestion et Conservation : Avec une Durée de Durabilité Minimale (DDM) de 6 mois, cette référence offre une excellente stabilité de stock et un croustillant préservé jusqu'à l'ouverture.

Le Pop-Corn de l'Aveyron au Caramel Beurre Salé, sélectionné par Le Delas, est une gourmandise artisanale qui allie la légèreté du maïs soufflé à l'onctuosité d'un caramel traditionnel. Ce produit offre aux professionnels une solution sucrée authentique, idéale pour diversifier les offres de snacking premium ou les accompagnements de fin de repas. Pop-Corn au Caramel Beurre Salé : La Gourmandise Artisanale Choisir ce pop-corn via Le Delas, c'est proposer une expérience gustative réconfortante fondée sur des ingrédients de qualité et un procédé de fabrication maîtrisé. Un Enrobage Généreux et Traditionnel La recette se distingue par la noblesse de ses composants et son équilibre aromatique : ► Maïs Éclaté à l'Air Chaud : Contrairement aux méthodes frites, l'éclatement à l'air chaud préserve la structure légère du grain, permettant à l'enrobage de caramel de mieux adhérer sans alourdir la texture. ► Caramel au Beurre et à la Crème : L'utilisation de véritable beurre et de crème entière confère une profondeur lactée et une onctuosité caractéristiques des confiseries d'autrefois. ► Contraste Sucré-Salé : Une juste pointe de sel vient souligner la sucrosité du caramel, créant une persistance en bouche qui séduit les palais les plus fins. Applications et Performance pour les Professionnels Le format sachet de 100 g sélectionné par Le Delas s'adapte à de nombreux contextes de service : ► Vente Additionnelle et Snacking : Son packaging soigné et son identité artisanale en font un produit d'appel idéal pour les comptoirs de café, les épiceries fines ou les concepts de restauration rapide haut de gamme. ► Accompagnement Café Gourmand : Quelques grains de pop-corn au caramel déposés sur une mousse au chocolat ou une glace vanille apportent une touche de croquant et d'originalité visuelle immédiate. ► Offre de Bienvenue : En hôtellerie, ce sachet constitue une attention délicate et différenciante pour l'accueil en chambre, valorisant un produit de terroir français. ► Gestion Optimisée : Avec une DDM de 4 mois, cette référence permet un stockage serein tout en garantissant une fraîcheur et un croustillant préservés grâce à son emballage protecteur.