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Morue salée séchée gros ±3kg
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Découvrez notre morue séchée gros, un produit traditionnel et savoureux, idéal pour les professionnels de la restauration. Vendu par Le Delas Rungis, votre grossiste en produits de la mer, cette morue salée et séchée est parfaite pour sublimer vos plats emblématiques. Pourquoi choisir notre morue séchée ? ‣ Qualité supérieure : Morue séchée naturellement, selon des méthodes traditionnelles, pour une saveur plus intense que celle de la mure salée et plus authentique. ‣ Texture ferme et goût concentré : Parfaite pour les soupes, ragoûts, plats en sauce et bouillons. ‣ Polyvalente en cuisine : Utilisée dans les cuisines africaines, méditerranéennes et nordiques. Caractéristiques du produit ‣ Conditionnement : Vendu à l'unité, soit par filet d'environ 3kg. ‣ Processus de séchage : Salée puis séchée plusieurs semaines à l'air libre, pour préserver toutes ses propriétés nutritionnelles. ‣ Utilisation : Doit être réhydratée avant cuisson pour une texture optimale. Quelques Idées recettes pour vos menus ‣ Ragoût de poisson : Un plat réconfortant et savoureux. ‣ Sauces tomates épicées : Pour des plats pleins de saveurs. ‣ Bouillon de morue : Un classique de la cuisine ivoirienne. Le Delas Rungis vous garantit une morue séchée de qualité, livrée rapidement pour répondre à vos besoins professionnels. Idéale pour les restaurants, traiteurs et cantines, elle apportera une touche authentique et gourmande à vos plats. Emplacement dans le magasin : Atelier Marée
MSC
une pièce ≃ 3 Kg