MARÉE | POISSONS | Autres poissons
Filet de mulet noir
600461
Le filet de mulet noir (Mugil cephalus) est un poisson de choix, apprécié des professionnels pour sa chair ferme et savoureuse. Ce filet d'environ 500 g est idéal pour des portions généreuses. Il est préparé par notre équipe dans l'atelier Marée Le Delas à Rungis la nuit précédant l'expédition de votre commande, vous garantissant une fraîcheur optimale. Usages culinaires professionnels : Le mulet noir se prête à de nombreuses préparations qui mettent en valeur sa saveur. Il est excellent poêlé, grillé ou cuit au four. Il se marie à merveille avec des saveurs méditerranéennes comme la tomate, l'ail et les olives. Conseils de conservation et de mise en œuvre : Ce produit étant frais, il doit être conservé au réfrigérateur et consommé rapidement. La fraîcheur étant garantie par la préparation la nuit précédant l'expédition, il est recommandé de l'utiliser dès réception pour profiter au maximum de sa qualité. Le produit peut être congelé dès réception. Emplacement dans le magasin : Atelier Marée
une pièce ≃ 500 g