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Une large sélection de Produits Frais Élaborés | Le Delas
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Notre sélection de Produits Frais Élaborés

La Maison Le Delas Rungis sert les traiteurs et professionnels des métiers de bouche depuis plus de 50 ans. Notre expertise nous permet de vous proposer une large sélection de produits élaborés par les meilleurs artisans et industriels du secteur.

FOIE GRAS

Foie gras entier mi-cuit

Bloc de foie gras 30% morceaux

PÂTISSERIE CHARCUTIÈRE - PETITS FOURS

Pâté en croûte

Cakes salés

Petits fours salés

Pizza - tartes

Produits en croûte

Pâtisseries salées et feuilletés

Cassolettes, aumônières et coquilles

Verrines

ANTIPASTI - LÉGUMES MARINES - BASES ET TARTINABLES

Tapenade - Tartare de légumes - Tartinables

Antipasti de légumes marinés

Olives fraiches marinées

Pain de mie frais - blinis - bases

Gelée

SALADES

Salade de la mer

Taboulé

Salade charcutière

Salade de légumes

Salade de pâtes

Salades individuelles

PRODUITS DE LA MER

Anchois

Algues fraîches

Saumon fumé entier

Autres poissons fumés

Caviar

Oeufs de poisson | Boutargue

Hareng - Rollmops - Haddock

Tarama - tartinables - rillettes de la mer

Terrines de poissons - de légumes

Poisson cuit farci

Crabe - surimi

Crevettes - fruits de mer

Saumon fumé tranché

Anchois - Sardines marinés

PLATS CUISINÉS

Lasagnes

Spécialités asiatiques

Choucroute

Pâtes fraîches

Crêpes et galettes

Plats cuisinés multiportions

Pommes de terre cuites s/vide

Pâtes farcies

Légumes cuits s/vide

Plats cuisinés individuels

Accompagnement de légumes

Gratins

Quenelles

Escargots

VIANDE CUITE

Volaille cuite

Gésier - Foies de volaille

Viande et rôti de porc cuit

Boeuf - veau cuit

SOUPES ET SAUCES

Glacis

Soupe froide

Sauce

Perles

PÂTISSERIE

Gâteaux frais

Tartes fraîches

Levure

Pâtisserie individuelle fraîche

FRUITS

Jus de fruits frais

Fruits

Coulis et purées de fruits frais

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