Tartes, quiches, pizzas, flammekueches | Le Delas Rungis
Tartes, quiches, pizzas, flammekueches individuelles ou à partager
Pâte brisée garnie de poitrine fumée cuite et traitée en salaison, aux œufs et à l'emmental.
Une très belle quiche saumon épinards, décorée de rondelles de citron, richement garnie d'un appareil à la bonne crème fraîche avec 21% de saumon et 6% d'épinards.
Cette généreuse quiche pur beurre croustillante et savoureuse est garnie d'un appareil riche en trois fromages : emmental majoritairement, puis reblochon AOP et fromage de chèvre, disposé en garniture.
Cette pizza est revisitée avec une pâte brisée, garnie de sauce tomate, de jambon et lardons, d'emmental et de champignons. Le tout est recouvert d'une rosace de tomates fraîches ainsi que des olives noires, de l'origan et des herbes de Provence. Conseils d'utilisation : pour une meilleure présentation, trancher des portions individuelles avant la mise en température à l'aide d'un couteau à scie à grandes dents). Réchauffer dans un four traditionnel à 160°C pendant 20mn.