Salades charcutières, salades de museau, salades auvergnates...

Salade piémontaise au jambon LPF 2,5kg JEAN BRIENT

Museau de boeuf à la lyonnaise 2,5kg PIERRE MARTINET

Des cornichons, des oignons émincés en vinaigrette pour accompagner cette recette traditionnelle de museau de boeuf lyonnais.

Salade piémontaise au jambon 2,5kg MIX BUFFET

Composition : pommes de terre cubes, jambon blanc supérieur, tomates fraîches, cornichons, œufs durs, sauce mayonnaise, sel.

Museau de porc en tranches 2,5kg MIX BUFFET

Composition : tête roulée avec langue, sauce vinaigrette, oignons, persil, sel

Museau de porc à la lyonnaise 2,5kg PIERRE MARTINET

La traditionnelle recette de museau de porc agrémentée de quelques cornichons et oignons.

Salade piémontaise au jambon supérieur français sans nitrite ajouté 2,5kg PIERRE MARTINET

Cette authentique salade piémontaise est réalisée à partir de pommes de terre 49%, tomates, de jambon cuit supérieur origine France 10%, accompagnés d'œufs durs, de cornichons, d'une sauce à l'huile de colza et aux graines de moutarde.

Salade montbéliarde 2,5kg MIX BUFFET

Composition : pommes de terre lamelles, saucisses de Montbéliard, oignons, lardons fumés, sauce vinaigrette, moutarde à l'ancienne, sel, ciboulette, poivre.

Cervelas à la vinaigrette LPF 2,5kg MIX BUFFET

Ce cervelas à la vinaigrette, élaboré avec de la viande certifiée Le Porc Français, offre une saveur équilibrée et une texture fondante. Choisi par Le Delas. Usages culinaires À servir en entrée froide, coupé en fines tranches accompagné d'une salade verte, ou en garniture de buffets froids et plateaux charcuterie. Conseils de conservation et de mise en œuvre ► À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 °C ► À consommer rapidement après ouverture ► Bien remuer avant service

Salade auvergnate 2,5kg MIX BUFFET

Composition : pommes de terre lamelles, museau de porc, oignons, cornichons, sauce mayonnaise, moutarde à l‘ancienne, ciboulette, sel, ail.

Trio de jambon, chou et comté 2,5kg MIX BUFFET

Ce trio associe jambon, chou et comté pour une préparation savoureuse et généreuse, idéale pour des plats traditionnels et gourmands. Choisi par Ledelas. Usages culinaires : Parfait pour gratins, tartes salées ou tourtes, ce mélange offre une base riche en goût. Il convient aussi bien en plat principal qu'en accompagnement. Conseils de conservation et de mise en œuvre : ► À conserver entre 0 °C et +4 °C ► À consommer rapidement après ouverture ► Réchauffer avant dégustation ► Bien mélanger avant usage

Museau de porc en morceaux 2,5kg MIX BUFFET

Composition : museau de porc, oignons, cornichons, sauce vinaigrette, sel, persil, épices.

Salade strasbourgeoise 2,5kg MIX BUFFET

Composition : pommes de terre cubes, saucisses de Francfort, carottes, maïs, petits pois, sauce mayonnaise, sel, persil, épices.

Salade de cervelas à la vinaigrette 1,5kg PIERRE MARTINET

Rondelles de cervelas en vinaigrette agrémentées de cornichons et de brins de ciboulette.

Museau de boeuf marinade seau 5kg PRESTIGE DE LA SARTHE

Salade de pommes de terre au jambon et au persil 2,5kg PIERRE MARTINET

Une alternative à la traditionnelle salade piémontaise grâce à cette recette aux pommes de terre, au jambon et aux œufs accommodée d'une sauce persillée. À servir en entrée ou sur un buffet.

Museau de porc à la lyonnaise 300g RANDY

Salade de pommes de terre au véritable saucisson cuit de Lyon 300g RANDY

Salade Montbéliarde porc français 2,5kg PIERRE MARTINET

Salade piémontaise tradition au jambon supérieur français 1,5kg JEAN BRIENT

Salade de museau de porc français tranché en vinaigrette 500g JEAN BRIENT

Salade de cervelas en vinaigrette LPF 500g JEAN BRIENT

Salade piémontaise tradition au jambon supérieur français 500g JEAN BRIENT

Salade piémontaise traditionnelle au jambon supérieur LPF 1,5kg MIX BUFFET

La salade Piémontaise traditionnelle au jambon supérieur, composée de pommes de terre cuites salées, jambon cuit de porc français LPF, œufs durs et tomates, liés avec une mayonnaise à la moutarde de Dijon, a été sélectionnée avec soin par Le Delas, votre grossiste à Rungis, pour garantir fraîcheur et qualité constante aux professionnels de la restauration. Pratique pour les buffets, plateaux-repas et formules traiteur, elle est proposée en barquette, assurant une conservation optimale jusqu'à 26 jours au réfrigérateur. Usages culinaires ► Servir froide, directement en salade ou en accompagnement. ► Idéale pour buffets, plateaux-repas et brunchs. ► Présenter en verrines ou assiettes composées pour un rendu visuel soigné. ► Parfaitement adaptable avec des herbes fraîches (ciboulette, persil) ou des épices légères pour relever la saveur. Conseils de conservation et de mise en œuvre ► Avant ouverture : conserver entre 0°C et +4°C. ► Après ouverture : consommer rapidement en respectant la chaîne du froid et les règles d'hygiène. ► Produit prêt à l'emploi, à consommer en l'état.. Elle est également disponible en barquette de 2,5 kg.