Foie gras entier mi-cuit, de canard, d'oie | Le Delas Rungis
Foie gras entier mi-cuit, de canard, d'oie, au Sauternes...
Ce foie gras de canard est légèrement parfumé au sauternes. Cuit à 57°C à cœur, il conserve une texture fondante. Pratique, il est présenté dans une terrine en plastique, il est ainsi facile à démouler et à trancher Conservé au frais, il peut être servi à température ambiante, relevé de fleur de sel et de poivre moulu au dernier moment.
Ce foie gras de canard est légèrement parfumé au sauternes. Cuit à 57°C à cœur, il conserve une texture fondante. Pratique, il est présenté dans une terrine en plastique, il est ainsi facile à démouler et à trancher. Conservé au frais, il peut être servi à température ambiante, relevé de fleur de sel et de poivre moulu au dernier moment.
Réalisé à partir de foies de canards Mulard mâles, élevés durant 12 semaines dans la région de l'Oie au cœur de la Vendée et nourris en "100% végétal", ce foie gras de canard est légèrement parfumé au sauternes. Cuit à 57°C à cœur, il conserve une texture fondante.
Pratique, il est présenté dans une terrine en plastique, il est ainsi facile à démouler et à trancher. Conservé au frais, il peut être servi à température ambiante, relevé de fleur de sel et de poivre moulu au dernier moment.
Ce foie gras de canard est agrémenté de savoureuses figues moelleuses. Cuit à 57°C à cœur, il conserve une texture fondante. Pratique, il est présenté dans une terrine en plastique, il est ainsi facile à démouler et à trancher. Conservé au frais, il peut être servi à température ambiante, relevé de fleur de sel et de poivre moulu au dernier moment.
Ce foie gras de canard est agrémenté de savoureuses figues moelleuses. Cuit à 57°C à cœur, il conserve une texture fondante. Pratique, il est présenté dans une terrine en plastique, il est ainsi facile à démouler et à trancher. Conservé au frais, il peut être servi à température ambiante, relevé de fleur de sel et de poivre moulu au dernier moment.
Ce foie gras de canard est agrémenté de savoureuses figues moelleuses. Cuit à 57°C à cœur, il conserve une texture fondante. Pratique, il est présenté dans une terrine en plastique, il est ainsi facile à démouler et à trancher. Conservé au frais, il peut être servi à température ambiante, relevé de fleur de sel et de poivre moulu au dernier moment.