Verrines salées apéritif et cocktail | Le Delas Rungis
Verrines salées apéritif
Élaborée à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés, cette verrine marie la douceur de la carotte confite, la richesse de la châtaigne et le croquant délicat des noisettes. Une composition originale et subtilement sucrée-salée, à la texture fondante ponctuée de morceaux croquants, idéale pour les entrées ou les buffets.
Présentée en verrines individuelles de 40 g, ce produit prêt à servir est conçu pour une mise en œuvre rapide, avec un visuel raffiné et une palette aromatique chaleureuse. Sélectionnée par Le Delas, cette création Guyader offre une solution élégante pour les services traiteur ou les cocktails dînatoires.
Usages culinaires
À servir frais en mise en bouche, en verrine apéritive ou dans une composition d'assiette végétale. Peut également accompagner une volaille froide, une salade d'automne ou se présenter en alternative végétarienne sur buffet.
Conseils de conservation et de mise en œuvre
► Produit frais à conserver entre 0 °C et +4 °C
► Prêt à servir – ouvrir juste avant dégustation
► À consommer rapidement après ouverture
Onctueuses et légères, ces verrines sont parfaites pour débuter en beauté vos repas.
Mettez de la couleur sur votre table et laissez-vous tenter par ces verrines fraîches et gourmandes.
Cette verrine chèvre carotte butternut de la marque Guyader offre une harmonie parfaite entre la douceur automnale du butternut, la terre de la carotte et la fraîcheur acidulée du fromage de chèvre. Présentée en verrines individuelles élégantes, cette préparation révèle une texture crémeuse et des saveurs équilibrées qui séduiront les palais les plus exigeants. L'association des légumes racines et du fromage de chèvre crée un ensemble gourmand aux notes à la fois végétales et lactées.
Sélectionnée avec rigueur par Le Delas, cette verrine se décline en format pratique de 40g, idéal pour les services d'apéritif et les entrées raffinées.
Usages culinaires :
Parfaite pour les apéritifs dînatoires, les cocktails et les réceptions. Se déguste à la petite cuillère en mise en bouche sophistiquée. Idéale pour garnir les plateaux de verrines variées et créer des assortiments colorés. Convient parfaitement aux services traiteur, aux buffets froids et aux événements festifs. S'intègre harmonieusement dans les cartes d'automne et les menus végétariens raffinés.
Conseils de conservation et de mise en œuvre :
► À conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C
► Sortir 15 minutes avant service pour révéler les arômes
► Servir directement dans la verrine avec une petite cuillère
► Peut être décorée avec quelques pousses ou graines pour la présentation
► Consommer rapidement après ouverture
Ces verrines festives associent deux textures et saveurs : une préparation de fromage frais, une mousse de truite et une préparation de fromage frais au citron.
Mettez de la couleur sur votre table et laissez-vous tenter par ces verrines fraîches et gourmandes.
Onctueuses et légères, ces verrines sont parfaites pour débuter en beauté vos repas.
Cette verrine alterne trois couches de préparations à base de poivrons, thon-chorizo et fromage frais.
Cette verrine marie subtilement la courgette cuisinée façon pesto à la douceur du fromage de chèvre et à la vivacité du poivron rouge. Une recette végétarienne à la texture onctueuse et aux notes estivales, proposée en format individuel de 40 g, pratique pour le service traiteur ou les buffets. Choisie par Le Delas.
Usages culinaires
Idéale pour des apéritifs, cocktails dînatoires ou buffets froids, cette verrine se déguste fraîche, en entrée ou en mise en bouche. Elle peut également accompagner une assiette végétarienne, un assortiment de mini-verrines ou une formule déjeuner légère.
Conseils de conservation et de mise en œuvre
► À conserver entre 0 °C et +4 °C
► Prêt à l'emploi, à servir frais
► Ne pas congeler
► À consommer rapidement après ouverture
Cette verrine alterne deux couches de préparation à base de saumon et saumon fumé et une couche de fromage frais au concombre et à l'aneth.
Cette verrine associe la délicatesse des noix de Saint-Jacques (Pecten maximus) à la fraîcheur des pommes et à la douceur d'une mousseline de carottes. Présentée en format 12 x 40 g, elle offre un équilibre harmonieux entre saveurs marines et notes sucrées. Choisie par Le Delas.
Usages culinaires
Idéale en entrée fraîche et légère, à servir bien fraîche. Peut être accompagnée d'une salade verte ou d'un vin blanc sec. Parfaite pour des mises en bouche raffinées ou des buffets élégants.
Conseils de conservation et de mise en œuvre
► À conserver au frais entre 0 °C et 4 °C
► Consommer rapidement après ouverture
► Bien mélanger avant de servir si besoin
► À servir frais, sans cuisson préalable