Salades de gambas, d'écrevisses, salades de fruits de mer...

Salade de crevettes en chutney 1,5kg MIX BUFFET

Composition : crevettes, surimi, ananas, chutney (mangue, gingembre, prune), poivrons rouges, poivrons verts, raisins secs, carottes râpées, sauce vinaigrette, ciboulette, sel, épices.

Salade de gambas et mandarine 2,5kg MIX BUFFET

Composition : grosses crevettes, surimi, courgettes, mandarines, carottes, poivrons rouges, raisins secs, sauce mayonnaise, sel, ciboulette, menthe.

Salade de pommes de terre au thon 2,5kg MIX BUFFET

Composition : pommes de terre, thon, olives noires, sauce mayonnaise, ciboulette, sel, ail.

Cocktail de crevettes et surimi 2,5kg MIX BUFFET

Crevettes, surimi, ananas, sauce mayonnaise, préparation à base de tomates, crème fraîche, whisky, sel, sucre.

Salade Neptune (poisson, pomme de terre, riz, légumes) 2,5kg MIX BUFFET

Composition : surimi saveur saumon, pommes de terre, riz, concombres, carottes, poivrons rouges, sauce mayonnaise, ciboulette, jus de citron, sel.

Salade Alaska surimi ananas et carotte 1,5kg PIERRE MARTINET

Une recette à base de surimi, avec un mélange sucré salé d'ananas et de carottes.

Salade Neptune (surimi, pomme de terre, riz, concombre) 2,5kg JEAN BRIENT

Salade panaché de fruits de mer 1,5kg PIERRE MARTINET

Salade fantaisie aux écrevisses 2,5kg MIX BUFFET

Prête à servir, à l'assiette, en boutique ou sur un buffet, cette salade originales est composée de queues d'écrevisses et de surimi, et agrémentée de mandarines, courgettes, carottes, poivrons rouges et raisins secs, le tout est lié à la mayonnaise et parfumé avec de la ciboulette et de la menthe.