BOUCHERIE | BOEUF | Boeuf origine UE (Sélection du Chef Boucher)
Côte de boeuf s/ vide ±1kg
301126
Cette côte de bœuf français sous vide d'environ 1kg est rigoureusement sélectionnée et préparée par les bouchers de la maison Le Delas. Réputée pour son persillé et sa tendreté, elle garantit une cuisson savoureuse et uniforme. Best-seller de notre sélection Boucherie, elle est disponible à Rungis, en livraison partout en France et à l'export, pour satisfaire les besoins des restaurateurs, traiteurs et chefs exigeants. Applications culinaires en restauration et traiteur : Idéale pour les grillades au four, à la plancha ou au gril, cette côte de bœuf peut être servie entière pour des portions généreuses à partager ou tranchée pour des assiettes individuelles. Elle se prête également aux préparations rôties, aux buffets de viandes, ou accompagnée de sauces classiques comme au poivre ou au vin rouge pour sublimer sa saveur. Emplacement dans le magasin : Atelier Boucherie - Boeuf
une pièce ≃ 1 Kg