ÉPICERIE | INGRÉDIENTS DE PÂTISSERIE | Laboratoire
Gruétine 750g CLUIZEL
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Pour confectionner ce sucre caramélisé au grué de cacao, Michel Cluizel, chocolatier depuis 1948, a sélectionné un cacao du nord-est de l'île de Saint-Domingue, au cœur des Caraïbes. Aux saveurs naturellement fruitées, ces éclats de fèves de cacao torréfiés puis concassés (le grué) ajoutent un croustillant dans vos pâtisseries et autres bonbons au chocolat. Emplacement dans le magasin : Epicerie fine
un carton = 12 pièces
une pièce = 750 g