MARÉE | POISSONS | Poissons plats
Sole origine France 600-800g ⚖
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Sélectionné par nos acheteurs Marée chevronnés, la sole origine France de taille 600-800g est particulièrement prisée en restauration pour sa taille généreuse, idéale pour des portions copieuses ou des plats à partager. Sa chair fine et délicate, ainsi que sa polyvalence en cuisine, en font un choix de qualité. Elle peut être poêlée, grillée, cuite au four, en papillote, frite ou servie crue, offrant une grande variété de préparations. Sa présentation élégante et sa disponibilité toute l'année permettent aux chefs de créer des plats savoureux et esthétiques, mettant en valeur le savoir-faire culinaire français. Emplacement dans le magasin : Atelier Marée
une pièce ≃ 700 g