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Vinaigre de Banyuls 50cl
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Réalisé à partir de doux naturel de Banyuls, un vin puissant et aromatique cultivé en terrasses sur les coteaux des Pyrénées surplombant la Méditerranée, ce vinaigre de Banyuls révèle des arômes complexes. Après 4 ans d'élevage en vinaigrier, le vinaigre de Banyuls est acétifié selon une méthode traditionnelle, puis affiné en barrique pendant 12 mois. Puissant, il doit être minutieusement dosé lorsqu'il est utilisé en assaisonnement, il peut également être utilisé pour déglacer. Une fois caramélisé, il souligne très bien les fruits rouges ou la glace à la vanille. Emplacement dans le magasin : Epicerie fine
un carton = 6 pièces
une pièce = 500 g
une pièce = 50 cl