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Vinaigre balsamique au muscat Réserve 15 ans 250ml UNICO
122702
En substitution du vinaigre balsamique dans les préparations claires, ce vinaigre de Muscat est très aromatique mais peu coloré. Sa saveur aigre-douce est obtenue par la transformation en vinaigre du vin de Muscat et un vieillissement de 15 ans en fût de chêne. Doux est ambré, net et éclatant, son nez est intense, avec des notes de vin de muscat et de fleurs blanches, il est extraordinairement aromatique, doux et équilibré en bouche. Il est très apprécié pour les assaisonnements, salades de la mer notamment et pour la réalisation de sauces ou de réductions servies avec du poisson ou des fruits de mer. Emplacement dans le magasin : Epicerie fine
un carton = 6 pièces
une pièce = 250 g
une pièce = 25 cl