CRÈMERIE - FROMAGE | FROMAGES ET RÉGIONS | Savoie - Suisse - Jura
Raclette au lait cru français Montagnon 1/2 ±3,5kg
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Médaillée d'argent au concours international des fromages de Lyon en 2023, cette très savoureuse demie raclette au lait cru est également vendue entière, ou découpée pour vous dans notre fromagerie, en quartiers ou en huitièmes de meule. Fabriqué au cœur de la Franche-Comté, ce fromage est affiné sur des planches d'épicéa, ce qui lui confère une saveur unique et fondante. Idéal pour les repas conviviaux et bien sûr pour vos raclettes, il se marie parfaitement avec les charcuteries, les légumes et les pommes de terre. Laissez libre cours à votre créativité en utilisant cette raclette dans des tartes, des gâteaux ou des pizzas pour plus de saveur et d'onctuosité.
Une large palette de fromages d'origine France, Suisse et Italie en découpe à façon
Notre chef d'atelier fromage goûte et sélectionne pour vous quotidiennement les meilleurs fromages, produits laitiers et ovo produits. Les fromages en meule, de 3 à 70 kilos, sont choisis un à un, puis découpés et conditionnés dans notre atelier, afin de vous garantir une fraicheur incomparable et une maturation optimale. 1/2 meule, 1/4 de meule, 1/8 ou tranche d'environ 600g (selon le fromage) vous sont proposées afin de correspondre au mieux à vos besoins, et sans concession sur la qualité. Une large palette de fromages d'origine France, Suisse et Italie vous est proposée, à retrouver en intégralité sur ledelas.fr ou en magasin. N'hésitez pas à contacter notre chef d'atelier pour toute demande spécifique.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Atelier BOF
une pièce ≃ 3.5 Kg