CRÈMERIE - FROMAGE | FROMAGES ET RÉGIONS | Savoie - Suisse - Jura

Tommette fermière aux fleurs au lait cru des Vosges 1/2 ±750g

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Cette délicieuse et surprenante demi tomme aux fleurs sauvages est un fromage artisanal fabriqué à partir de lait cru de vache dans les Vosges. Sa croûte humide est ornée de pétales de fleurs comestibles variées telles que la mauve, le bleuet, la carthame, la rose, le souci et la trigonelle bleue. La pâte, d'une couleur jaune ivoire, est dense et homogène. Les arômes des pétales imprègnent la pâte, conférant à ce fromage des saveurs uniques. Son goût est doux, et si vous le dégustez avec sa croûte, les notes florales seront encore plus marquées. Emplacement dans le magasin : Atelier BOF

Lait de France

une pièce ≃ 750 g