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Raclette au lait cru français 1/8 ±900g LE MONTAGNON

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Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2024, cette très savoureuse raclette au lait cru, coupée en 1/8 ,est également vendue en meule, découpée pour vous dans notre atelier fromages, en demi ou 1/4 de meule. Fabriqué au cœur de la Franche-Comté, ce fromage est affiné sur planches d'épicéa, lui conférant une saveur unique et fondante. Idéal pour des repas conviviaux et bien entendu vos offres raclettes, il s'associe parfaitement avec de la charcuterie, des légumes et des pommes de terre. Laissez libre cours à votre créativité en intégrant cette raclette dans des tartes, cakes ou pizzas pour un supplément de saveur et d'onctuosité.

Une large palette de fromages d'origine France, Suisse et Italie en découpe à façon

Notre chef d'atelier fromage goûte et sélectionne pour vous quotidiennement les meilleurs fromages, produits laitiers et ovo produits. Les fromages en meule, de 3 à 70 kilos, sont choisis un à un, puis découpés et conditionnés dans notre atelier, afin de vous garantir une fraicheur incomparable et une maturation optimale. 1/2 meule, 1/4 de meule, 1/8 ou tranche d'environ 600g (selon le fromage) vous sont proposées afin de correspondre au mieux à vos besoins, et sans concession sur la qualité. Une large palette de fromages d'origine France, Suisse et Italie vous est proposée, à retrouver en intégralité sur ledelas.fr ou en magasin. N'hésitez pas à contacter notre chef d'atelier pour toute demande spécifique.
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Emplacement dans le magasin : Atelier BOF

Lait de France

une pièce ≃ 900 g