Train de côtes de boeuf Salers français ±16kg | Le Delas Rungis Grossiste Boucherie

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BOUCHERIE | BOEUF | Boeuf français de race (Aubrac, Blonde d'Aquitaine, Charolais, Limousin, Normand, Salers)

Train de côtes de boeuf Salers français s/ vide ±16kg ⚖

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Train de côtes de boeuf Salers français s/ vide ±16kg ⚖

Train de côtes de boeuf Salers français s/ vide ±16kg ⚖

Un morceau issu de la race Salers origine France, réputée pour sa viande goûteuse, persillée et tendre. Ce train de côtes, conditionné sous-vide, est idéal pour la découpe en côtes de bœuf généreuses ou en entrecôtes selon vos besoins. Convient parfaitement pour des maturations prolongées afin d'exalter les saveurs de la Salers. Emplacement dans le magasin : Atelier Boucherie - Boeuf

Origine France

une pièce ≃ 16 Kg

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Ce produit est issu de la sélection Boeuf français de race (Aubrac, Blonde d'Aquitaine, Charolais, Limousin, Normand, Salers) de Le Delas, grossiste à Rungis :

Bavette d'aloyau de boeuf français de race s/ vide ±3kg ⚖

Bavette d'aloyau de boeuf français de race s/ vide 5x±160g

Bavette d'aloyau de boeuf français de race s/ vide 5x±200g

Bavette d'aloyau de boeuf français de race s/ vide 5x±250g

Filet de rumsteck de boeuf français de race s/ vide ±3kg ⚖

Train de côtes de boeuf français de race s/ vide ±5kg ⚖

Côte de boeuf français de race s/ vide ±1kg

Côte de boeuf français de race s/ vide ±1,2kg

Coeur de rumsteck de boeuf français de race s/ vide ±3,5kg ⚖

Aiguillette baronne de boeuf français de race s/ vide ±1,5kg ⚖

Aiguillette de rumsteck de boeuf français de race s/ vide ±1,2kg ⚖

Langue de chat de boeuf français de race s/ vide ±1kg ⚖

Bourguignon de boeuf français de race s/ vide ±1kg

Bourguignon de boeuf français de race s/ vide ±2kg

Rôti de coeur de rumsteak de boeuf français de race s/ vide ±2kg

Pavé de rumsteck de boeuf français de race s/ vide 5x±200g

Pavé de rumsteck de boeuf français de race s/ vide 5x±250g

Entrecôte de boeuf français de race s/ vide 4+ ⚖

Entrecôte de boeuf français de race s/ vide 5x±250g

Entrecôte de boeuf français de race s/ vide 5x±300g

Faux-filet de boeuf français de race s/ vide 7+ ⚖

Faux-filet de boeuf français de race PAD s/ vide ±2,5kg ⚖

Faux-filet de boeuf français de race s/ vide 5x±200g

Faux-filet de boeuf français de race s/ vide 5x±250g

Filet de boeuf français de race semi-paré s/ vide ±3kg ⚖

Filet de boeuf français de race PAD s/ vide ±2,5kg ⚖

Tende de tranche de boeuf français de race PAD s/ vide ±6,5kg ⚖

Rôti de boeuf français de race s/ vide ±2kg ⚖

Steak de boeuf français de race s/ vide 5x±160g

Steak de boeuf français de race s/ vide 10x±160g

Steak de boeuf français de race s/ vide 5x±200g

Paleron de boeuf français de race s/ vide ±3,5kg ⚖

Plat de côtes de boeuf français de race a/ os ±20kg

Plat de côtes de boeuf français de race s/ os ±20kg ⚖

Steak de boeuf français de race s/ vide 10x±150g

Rond de gîte de boeuf français de race PAD s/ vide ±3kg ⚖

Nerveux de boeuf français de race s/ vide ±2kg ⚖

Bavette de flanchet de boeuf français de race s/ vide ±1,5kg ⚖

Entrecôte de boeuf français de race tranchée s/ vide 5x±350g

Semelle de boeuf français de race s/ vide ±5kg ⚖

Train de côtes de boeuf Salers français s/ vide ±16kg ⚖

Demie carcasse de boeuf français de race ±250kg ⚖