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Topinambours | Le Delas Rungis
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FRUITS ET LÉGUMES | LÉGUMES | Autres

Topinambours ⚖

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Topinambours ⚖
Le topinambour, aussi appelé "artichaut de Jérusalem", est un légume racine à la chair fondante et au goût délicatement sucré rappelant celui de l'artichaut. Très apprécié en gastronomie, il s'utilise aussi bien en purée, en velouté, en chips croustillantes qu'en garniture de viandes rôties ou de poissons. Sa saveur unique en fait un allié de choix pour des créations originales et de saison. Disponible en vrac à la commande au kilo, ce produit est proposé dans notre Atelier Fruits et Légumes à Rungis, en saison, dans la limite des stocks disponibles. Emplacement dans le magasin : Atelier Fruits Legumes
une pièce ≃ 1 Kg

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Ce produit est issu de la sélection Autres de Le Delas, grossiste à Rungis :

Piment rouge ⚖

Piment vert ⚖

Concombre

Butternut

Cébette botte ±60g

Endive rouge ⚖

Potiron

Fenouil ⚖

Salsifis ⚖

Céleri branche ⚖

Céleri rave ⚖

Endive ⚖

Poireaux ⚖

Topinambours ⚖

Rutabaga ⚖

Navet rond ⚖

Épinard jeune pousse extra 1kg ⚖

Épinards jeunes pousses 125g

Potimarron

Piment jalapeno vert ⚖

Piment oiseau 100g