BOUCHERIE | VOLAILLE | Poulet - Dinde
Poulet français classe A PAC ±1,2kg
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Ce poulet français prêt à cuire (PAC) de classe A est une volaille entière d'un poids moyen d'1,2 kg. Élevé en France, il est sélectionné pour sa chair tendre et son goût authentique. Le poulet de classe A garantit une qualité supérieure, avec une carcasse bien formée, une chair fine et une peau exempte de défauts majeurs. Ce produit, choisi avec soin par Le Delas, votre grossiste à Rungis, est idéal pour des rôtis parfaits ou une multitude de préparations en cuisine professionnelle. Usages culinaires : Le poulet PAC se prête à une variété infinie de recettes, des plus classiques aux plus créatives, en le rôtissant, le braisant ou en le découpant. ► Rôti au four : Cuit entier au four, avec une garniture d'herbes et de citron, le poulet reste tendre et juteux, offrant une peau dorée et croustillante. ► En cocotte : Découpé en morceaux et cuit en cocotte avec des légumes de saison, il est parfait pour des plats en sauce comme un poulet chasseur ou un coq au vin. ► Fritures ou grillades : Les morceaux peuvent être frits pour des poulets croustillants ou marinés et grillés au barbecue. Conseils de conservation et de mise en œuvre : Ce produit frais doit être conservé au réfrigérateur entre 0 °C et +4 °C. Il est recommandé de le consommer rapidement. Avant la cuisson, il est conseillé de le sortir du réfrigérateur environ 30 minutes. À déguster cuit à cœur. Emplacement dans le magasin : Atelier Boucherie - Volailles
Origine France
une pièce ≃ 1.2 Kg