BOUCHERIE | VOLAILLE |
Poulet - Dinde
Haut de cuisse de poulet français s/ os carton ±10kg
352080
Ces hauts de cuisse de poulet sans peau sont polyvalents et riches en saveur. Leur découpe consiste à séparer cette portion du reste de la cuisse. L'os du haut de la jambe reste intact, pour un supplément de saveur lors de la cuisson. Ils offrent une chair juteuse et tendre, avec une texture moelleuse. Leur peau a été retirée, ce qui les rend parfaits comme base pour des plats mijotés, des soupes ou des ragoûts. Il peuvent aussi être désossés et farcis pour des créations culinaires plus élaborées. Notre acheteur et notre équipe de 20 bouchers sont à votre disposition pour réaliser toutes vos commandes.
Emplacement dans le magasin :
Atelier Boucherie - Volailles
Origine France
une pièce = 10 Kg