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Bulots cuits ⚖
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Ces bulots cuits sont issus d'une cuisson maîtrisée qui préserve la texture ferme et la saveur iodée caractéristique de ce coquillage. Appréciés pour leur chair dense et leur goût marin, ils sont prêts à l'emploi, sans préparation supplémentaire. Ce produit a été sélectionné par Le Delas pour sa praticité en restauration. Usages culinaires Parfaits en plateau de fruits de mer, ils se dégustent nature, accompagnés d'une mayonnaise maison, d'un aïoli ou d'un beurre citronné. Ils peuvent également être incorporés à une salade tiède de pommes de terre, à une fricassée de coquillages ou utilisés en garniture d'une terrine de la mer. Conseils de conservation et de mise en œuvre ► À conserver entre 0 et 4 °C ► Produit prêt à consommer ► Rincer et égoutter avant utilisation si nécessaire ► À consommer rapidement après ouverture Emplacement dans le magasin : Atelier Marée
une pièce ≃ 3 Kg