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Fève de tonka poudre tubo 125g | Le Delas Rungis Grossiste
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ÉPICERIE | SELS - ÉPICES - AROMATES | Epices moulues

Fève de tonka poudre tubo 125g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

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Fève de tonka poudre tubo 125g

Originaire d'Amérique du Sud, la fève Tonka est la graine de l'arbre de teck brésilien. Après une maturation nécessaire, la fève de Tonka s'utilise râpée, tout comme la noix de muscade. Sa saveur très prononcée, mêlant des arômes de vanille, caramel, amande, miel et foin coupé, est le plus souvent utilisée dans la préparation de desserts et son utilisation doit être minutieuse. Une pointe de fève Tonka suffit en effet à transformer les crèmes, tartes, feuilletés ou autres riz au lait et mousses au chocolat. En version salée, le fève Tonka agrémente et rehausse parfaitement les bouillons blancs, les soupes ou les purées. Emplacement dans le magasin : Epicerie - Allée 01
une pièce = 125 g
un carton = 6 pièces

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Ce produit est issu de la sélection Epices moulues de Le Delas, grossiste à Rungis :

Mélange pain d'épices tubo 1L 370g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Cumin moulu sac 1kg

Sumac poudre tubo 330ml 170g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Curcuma du Cambodge en poudre Fleur de Curcuma sachet 1kg LA PLANTATION

Cannelle poudre recharge moulin 106ml 30g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Noix de muscade moulue tubo 1L 480g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Réglisse pure moulue tubo 330ml 140g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Curry de Madras tubo 1L 400g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Paprika tubo 1L 500g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Gingembre poudre tubo 1L 300g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Curry de Madras tubo 330ml 125g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Cardamome poudre tubo 330ml 95g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Curcuma (safran Bourbon) moulu tubo 330ml 160g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Curcuma (safran Bourbon) moulu tubo 1L 500g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Anis vert moulu sac 1kg

Fenouil moulu sac 1kg

Cannelle moulue sac 1kg SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Curry de Madras moulu sac 1kg

Curcuma moulu sac 1kg

Paprika doux sac 1kg

Muscade moulue sac 1kg

Niora concassée tubo 1L 400g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Combava en poudre tubo 330ml 115g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Gingembre poudre tubo 330ml 100g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Gingembre moulu sac 1kg

Curry noir 220g 330ml SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Fève de tonka poudre tubo 125g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Piment ancho concassé 95g 330ml SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Paprika doux du Cap-Bon 50g SENIATNA

Gingembre moulu bocal 106ml 28g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS