ÉPICERIE | SELS - ÉPICES - AROMATES | Epices moulues

Curcuma (safran Bourbon) moulu tubo 330ml 160g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

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Ce curcuma moulu, également connu sous le nom de "Safran Bourbon" ou "Safran des Indes" et sélectionné par Le Delas pour la gamme Sélection des Grands Chefs, est une référence polyvalente incontournable pour les professionnels de la restauration et du traiteur. Réputé pour sa capacité à teinter naturellement les préparations d'un jaune vif éclatant, il est l'allié des chefs pour sublimer visuellement les risottos, soupes de poissons ou currys. Son profil gustatif, légèrement âcre et poivré, s'accorde avec finesse aux produits de la mer, aux crustacés et aux légumes comme le chou-fleur. En tant que grossiste alimentaire à Rungis, Le Delas vous propose cet ingrédient de haute qualité, conditionné pour une utilisation professionnelle régulière, permettant d'apporter une touche de couleur naturelle et une signature aromatique maîtrisée à vos créations sucrées comme salées. Emplacement dans le magasin : Epicerie - Allée 01
un carton = 6 pièces
une pièce = 160 g