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ÉPICERIE | SELS - ÉPICES - AROMATES | Epices moulues

Curry de Madras tubo 330ml 125g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

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Curry de Madras tubo 330ml 125g

Ce Curry de Madras, rigoureusement sélectionné par Le Delas pour la gamme Sélection des Grands Chefs, est une référence emblématique pour les restaurateurs et traiteurs souhaitant apporter une signature aromatique chaude et typée à leurs plats. Composé d'un savant dosage de curcuma, cannelle, cardamome, gingembre, poivre, cumin, coriandre et piment, ce mélange offre une intensité maîtrisée qui révèle toute la finesse des produits de la mer, des poissons, ainsi que des préparations végétariennes. En tant que grossiste alimentaire expert basé à Rungis, Le Delas vous propose ce mélange d'épices en conditionnement professionnel pour garantir une constance gustative indispensable à la réussite de vos cartes. C'est l'atout technique idéal pour enrichir vos créations avec une authenticité reconnue et une grande facilité d'utilisation. Emplacement dans le magasin : Epicerie - Allée 01
un carton = 6 pièces
une pièce = 125 g

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Ce produit est issu de la sélection Epices moulues de Le Delas, grossiste alimentaire à Rungis :

Mélange pain d'épices tubo 1L 370g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Cumin moulu sac 1kg

Sumac poudre tubo 330ml 170g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Curcuma du Cambodge en poudre Fleur de Curcuma sachet 1kg LA PLANTATION

Cannelle poudre recharge moulin 106ml 30g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Noix de muscade moulue tubo 1L 480g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Réglisse pure moulue tubo 330ml 140g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Curry de Madras tubo 1L 400g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Piment doux | Paprika tubo 1L 420g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Mélange Chili 330ml 130g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Gingembre poudre tubo 1L 300g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Curry de Madras tubo 330ml 125g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Cardamome poudre tubo 330ml 95g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Curcuma (safran Bourbon) moulu tubo 330ml 160g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Curcuma (safran Bourbon) moulu tubo 1L 500g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Anis vert moulu sac 1kg

Fenouil moulu sac 1kg

Cannelle moulue sac 1kg SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Curry de Madras moulu sac 1kg

Curcuma moulu sac 1kg

Paprika doux sac 1kg

Muscade moulue sac 1kg

Niora concassée tubo 1L 400g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Combava en poudre tubo 330ml 115g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Gingembre poudre tubo 330ml 100g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Gingembre moulu sac 1kg ESPIG

Curry noir 220g 330ml SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Fève de tonka poudre tubo 170g 300ml SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Gingembre moulu bocal 106ml 28g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Loomi | Citron noir séché en poudre d'Iran tubo 330ml 135g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS