FRAIS ÉLABORÉ | PLATS CUISINÉS | Plats cuisinés multiportions
Jambon cuit supérieur de porc français sauce porto barquette 1,8kg LES CUISINÉS D'ARMOR
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Ces tranches épaisses de jambon cuit supérieur d'origine France sont mijotées dans une sauce brune onctueuse, délicatement relevée au porto rouge. Préparée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, dont de la crème fraîche, des oignons, une purée de tomates concentrée, cette recette traditionnelle apporte une saveur riche et équilibrée. Sans arômes artificiels, colorants artificiels, exhausteurs de goût ni matières grasses hydrogénées, elles se réchauffent facilement : 20 à 25 minutes au bain-marie ou 12 à 15 minutes au micro-ondes après avoir percé le film.
Un artisan cuisiner breton, attaché à la qualité de ses matières premières et à la présentation de ses plats, réalisés dans des installations ultra modernes reproduisant les savoir-faire traditionnels.
Installé en Bretagne près de Lorient, APC emploie des cuisiniers de métier, intransigeants dans le choix de matières premières saines et rigoureusement sélectionnées, et la création d'assaisonnements équilibrés. Le secret de la régularité et la qualité de leurs plats résident dans le développement d'outils spécifiques reproduisant les gestes du cuisinier artisanal, en respectant un savoir-faire traditionnel. Sauce bien nappante, morceaux sélectionnés, travail de la présentation, rien n'est laissé au hasard. La cuisson sous vide est privilégiée car ce mode de cuisson lent préserve les saveurs et les textures et garantit une sécurité alimentaire sans faille. Les ingrédients mijotent ensemble pour offrir à chaque plat la saveur du fait maison.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Frais Elaboré - Allée 36
Porc de France
une pièce = 1.8 Kg
une pièce = 7 portions