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Cannelloni aux crevettes 750g BAKI'O

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L'élégance d'une recette marine revisitée pour une offre traiteur raffinée. Description du produit : Les Cannelloni aux crevettes Bakio's revisitent avec audace un grand classique de la cuisine italienne. Cette recette se distingue par l'utilisation de pâtes fraîches « maison » subtilement colorées au curcuma, renfermant une farce généreuse alliant crevettes et fromage frais (ricotta). Pour parfaire cette expérience gustative, les cannelloni sont nappés d'une onctueuse sauce à la bisque de homard, relevée d'une pointe de Cognac et d'Armagnac, puis gratinés à l'emmental. Le Delas a sélectionné ce plat pour sa richesse aromatique et sa texture moelleuse, offrant aux professionnels une solution prête à l'emploi d'une grande qualité gastronomique. Usages culinaires, mise en œuvre et conservation : Ce format de 750 g est idéal pour une présentation en plat du jour ou pour agrémenter vos vitrines traiteur : ► Mise en œuvre optimale : Préchauffez votre four traditionnel à 210°C (th. 7). Après avoir retiré l'emballage plastique, placez la barquette aluminium directement au four pendant 20 minutes. Cette cuisson permet de dorer le fromage tout en préservant l'onctuosité de la bisque de homard. ► Accompagnement : Pour un équilibre parfait, servez ces cannelloni avec une tombée de pousses d'épinards frais ou quelques pointes d'asperges vertes. ► Qualité professionnelle : Une recette élaborée avec soin, incluant une bisque de homard et des pâtes fraîches fabriquées en France, garantissant une régularité de goût et de texture. ► Conservation : Produit frais conditionné sous atmosphère protectrice. À conserver entre 0°C et +4°C. Après ouverture, le produit doit être consommé dans les 24 heures. Emplacement dans le magasin : Frais Elaboré - Allée 36
un carton = 4 pièces
une pièce = 750 g