FRAIS ÉLABORÉ | PLATS CUISINÉS | Plats cuisinés multiportions

Choux farcis à la sauce tomate 3,2kg REFLETS DE NOS TERROIRS

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Les Choux Farcis, disponibles chez Le Delas, offrent une solution de plat complet alliant légumes et viandes dans une sauce savoureuse. Ce format de 3,2 kg, pré-portionné pour 10 convives, garantit une gestion fluide et une présentation soignée en assiette. Recette et Saveurs Ce plat mise sur une composition équilibrée pour retrouver les saveurs du "fait maison" : ► Farce Gourmande : Les feuilles de chou blanchies enveloppent une farce composée de bœuf et de dinde, agrémentée de riz et de petits légumes (carottes, courgettes) pour une texture fondante. ► Sauce Tomate Cuisinée : Une sauce onctueuse à base de tomates concassées, de vin blanc et d'huile d'olive, relevée d'une pointe de coriandre et de condiments. ► Équilibre Nutritionnel : Un plat complet et rassasiant, présentant un apport calorique maîtrisé, idéal pour les structures de restauration. Avantages Professionnels Conçu pour optimiser le service, ce produit répond aux besoins de rapidité des chefs : ► Format Pratique : Le conditionnement en barquette de 10 parts permet un calcul précis du grammage par portion et une maîtrise totale de vos stocks. ► Remise en Température Simple : Compatible avec une chauffe au bain-marie ou au four traditionnel, s'adaptant à toutes les configurations de cuisine. ► Régularité de Service : Assure une qualité constante et un visuel identique à chaque service, sans les contraintes de préparation manuelle du chou farci. Emplacement dans le magasin : Frais Elaboré - Allée 36
un carton = 2 pièces
une pièce = 3.2 Kg
une pièce = 10 portions