FRAIS ÉLABORÉ | PLATS CUISINÉS | Plats cuisinés multiportions
Chou farci cuit x10 barquette ±2,7kg VAL DE CÈRE
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Ce chou farci cuit est une préparation traditionnelle qui vous fait gagner un temps précieux en cuisine. Chaque chou est roulé à la main, selon un savoir-faire artisanal, et farci d'une préparation à base de viande de porc mijotée. Le tout est nappé d'une sauce tomate compotée pour un plat complet et savoureux. Proposé en barquette de 10 choux pour un poids total d'environ 2,7 kg, ce plat est idéal pour les collectivités ou pour un service rapide. Ce produit, sélectionné par Le Delas, votre grossiste à Rungis, garantit un goût authentique et une qualité constante pour vos menus. Usages culinaires : Le chou farci est un plat réconfortant qui peut être servi de plusieurs manières pour mettre en valeur sa saveur traditionnelle. ► Plat du jour : Servis entiers, les choux farcis se suffisent à eux-mêmes. Accompagnez-les de quelques pommes de terre vapeur ou d'une purée pour un plat généreux et équilibré. ► En cassolette : Présentés en portions individuelles, les choux farcis peuvent être agrémentés d'une touche de crème fraîche et de persil frais pour une présentation soignée. ► Plat de saison : Servez-les en automne ou en hiver pour proposer un plat de saison à vos clients, qui évoque la cuisine familiale et le terroir. Conseils de conservation et de mise en œuvre : Ce produit doit être conservé au réfrigérateur entre 0 °C et +4 °C. Il est recommandé de le consommer dans les 24 heures après ouverture. Pour le réchauffer, vous pouvez le placer au four traditionnel pendant 35 minutes à 130 °C, ou en portions individuelles pendant 15 minutes à 210 °C.
Plats cuisinés frais du Lot, artisan traiteur depuis 1987.
Le Traiteur du Val de Cère est un maître artisan traiteur situé à Gagnac-sur-Cère, dans le Lot. Fondée en 1987, l'entreprise fabrique des plats cuisinés réfrigérés et a été rachetée par le groupe Gozoki, basé dans le Lot-et-Garonne, avec pour ambition d'agrandir et moderniser son unité de production, sans concession sur la qualité. L'entreprise est spécialisée dans les plats cuisinés frais et propose une large gamme de recettes traditionnelles, comme la tête de veau ou les légumes farcis.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Frais Elaboré - Allée 36
un carton = 2 pièces
une pièce = 10 portions
une pièce ≃ 2.7 Kg