ÉPICERIE | TRUFFES - CHAMPIGNONS SECS | Champignons déshydratés
Morille sans queue de Macédoine sauvage séchée 300g MAISONS BORDE ET MARCON
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Elles poussent au printemps en Macédoine. On les rencontre sur les bords des chemins et des rivières dans ces campagnes. La morille de Macédoine (variété Morchella esculenta, elata) a été sélectionnée pour sa puissance aromatique. Leur chair charnue mais souple, est considérée gustativement comme une petite Reine. Elles accompagnent viandes blanches, volailles, ris de veau, viandes rouges, pâtes, s'associent à merveille avec de la crème fraîche ou dans une croûte aux morilles. Calibrées avec soin, elles décoreront et apporteront leur parfum à vos plats et recettes. Et n'oubliez pas aussi que la morille peut être proposée également en dessert, car accompagnée en brochette d'un caramel au beurre salé et d'un fruit exotique, c'est un délice.
Toute l'expertise des grandes maisons Borde et Marcon en matière de champignons sauvages est concentrée dans cette nouvelle gamme "Les Grandes Origines"
Les Maisons Borde et Marcon, expertes en champignons sauvages, se sont associées pour créer une gamme baptisée "Les Grandes Origines" : une sélection unique de champignons sauvages séchés aux qualités exceptionnelles, issus des meilleurs terroirs du monde. Fiers de collaborer au service de la gastronomie, ils envisagent cette gamme comme une opportunité pour tous de découvrir tous les terroirs du champignon séché. Leur recommandation : conservez le jus de trempage pour l'utiliser dans vos préparations et renforcer leur goût de champignon. Ces champignons d'exception sont présentés en doypacks de 300g, protégés par un carton d'emballage individuel.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Epicerie - Allée 05
une pièce = 300 g