ÉPICERIE | TRUFFES - CHAMPIGNONS SECS | Champignons déshydratés
Cèpe en poudre tubo 330ml 130g CEP & CO | BORDE
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Très simple d'utilisation, la poudre de cèpes s'ajoute en fin de cuisson ou directement sur l'assiette. Toute l'année, la poudre de cèpes est ainsi idéale pour les sauces, les omelettes, les soupes, les purées ainsi que sur les poêlées de légumes et les pommes de terre sautées. Autre avantage de la poudre de cèpes, elle parfume de façon homogène toutes les préparations, elle est donc très utilisée pour les préparations charcutières ou traiteur ainsi que pour les mousses.
Leader européen du champignon déshydraté, la Maison Borde offre l'excellence des forêts à la table des professionnels.
Installée à Saugues en Haute-Loire depuis 1920, la Maison Borde est un expert reconnu dans la production et la distribution de champignons sauvages, notamment séchés, pour les professionnels de la restauration et du traiteur. Exigence et sélection des plus beaux produits confèrent à ces champignons un aspect proche du frais et des saveurs subtiles. Leader européen sur le marché des champignons déshydratés, l'entreprise familiale s'appuie sur un savoir-faire ancestral de cueillette dans les forêts françaises et européennes. Sa gamme de produits est conçue pour répondre aux besoins des chefs, avec des variétés comme les cèpes, les morilles ou les girolles, et des gammes spécifiques comme "Grands Origines", qui célèbrent des terroirs d'exception.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Epicerie - Allée 01
un carton = 18 pièces
une pièce = 130 g