ÉPICERIE | SELS - ÉPICES - AROMATES | Epices entières

Macis entier tubo 330ml 45g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

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Le Macis entier, issu de la gamme Sélection des Grands Chefs et proposé par Le Delas, est une épice d'une grande finesse, prisée des professionnels de la haute gastronomie. En tant qu'enveloppe naturelle de la noix de muscade, il offre une alternative plus subtile et élégante, avec une pointe d'amertume qui sublime aussi bien le chocolat noir que les préparations salées. Idéal pour relever la délicatesse d'un sandre ou d'une perche, il accompagne également avec justesse les viandes blanches et les fruits cuits. Pour les chefs, il constitue une alternative de choix à la noix de muscade classique dans les gratins et les purées onctueuses. En tant que grossiste alimentaire à Rungis, Le Delas vous propose ce produit d'origine indonésienne, recommandant de l'effriter en fin de cuisson pour exalter toute la complexité de ses arômes dans vos créations signature. Emplacement dans le magasin : Epicerie - Allée 01
un carton = 6 pièces
une pièce = 45 g