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Epices entières
Gingembre cristal morceaux tubo 1L 550g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS
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Pour obtenir du gingembre cristallisé, le gingembre frais est cuit à l'eau puis confit au sucre. Le gingembre cristallisé conserve sa saveur un peu poivrée mais perd un peu son côté piquant. A petite dose, il peut donc être consommé tel quel, comme une confiserie.
Le gingembre cristallisé est très utile en pâtisserie. Il s'utilise comme un fruit confit et apporte une touche exotique unique aux cakes, muffins, mignardises et autres glaces et compositions exclusives.
Emplacement dans le magasin :
Epicerie - Allée 01
un carton = 6 pièces
une pièce = 550 g