ÉPICERIE | SELS - ÉPICES - AROMATES | Epices entières

Cumin graines tubo 330ml 110g SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

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Ces graines de cumin d'origine syrienne, sélectionnées par Le Delas pour la gamme Sélection des Grands Chefs, sont un pilier aromatique indispensable pour les professionnels de la restauration. Reconnaissables à leurs arômes chauds et profonds, elles sont essentielles pour authentifier les recettes issues des cuisines indienne, maghrébine et mexicaine. En milieu professionnel, elles subliment avec une grande efficacité les viandes, notamment l'agneau, tout en révélant une association gourmande avec les légumes racines comme la carotte ou la betterave, voire avec certaines notes fruitées. Pour un rendu optimal, leur broyage léger avant utilisation permet aux chefs de libérer toute la puissance de leurs saveurs. En tant que grossiste alimentaire à Rungis, Le Delas vous propose ce produit en format professionnel, alliant qualité constante et performance technique pour enrichir votre carte avec des parfums riches et maîtrisés. Emplacement dans le magasin : Epicerie - Allée 01
un carton = 6 pièces
une pièce = 110 g