Tomme de montagne grise ±2kg Gérentes | Le Delas Rungis

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CRÈMERIE - FROMAGE | FROMAGES ET RÉGIONS | Massif central

Tomme de montagne grise ±2kg GÉRENTES

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Tomme de montagne grise ±2kg

Tomme de montagne grise ±2kg

Il s'agit d'un fromage à croûte fleurie grise, dont la surface est frottée à la main pour lui donner une texture rappelant les tommes collectées par Jules Gérentes dans les fermes du plateau autrefois. Sa pâte, à base de lait de vache de montagne, est souple et onctueuse. Emplacement dans le magasin : Atelier BOF

Lait de France

un carton = 3 pièces
une pièce ≃ 1.9 Kg

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Ce produit est issu de la sélection Massif central de Le Delas, grossiste à Rungis :

Saint-Nectaire laitier AOP 600g CHARRADE

Tomme de montagne au lait cru BIO entière s/ vide ±1,6kg FROMAGERIE DES MONTS DU CANTAL

Cantal jeune AOP râpé ±1kg FROMAGERIE DES MONTS DU CANTAL

Roquefort AOP 1/2 L'Arbas au lait cru de brebis ±1,4kg

Salers AOP au lait cru ±1,2kg L'EMPEREUR

Roquefort Pastourelle AOP 1/8 au lait cru de brebis ±350g

Bleu d'Auvergne 45% AOP 1/2 ±1kg CHARRADE

Tomme de montagne grise ±2kg GÉRENTES

Saint-Nectaire fermier au lait cru AOP ±1,8kg SECRETS D'AFFINEURS

Fourme d'Ambert L'Empereur AOP ±2kg CHARRADE

Roquefort 1/2 AOP au lait cru de brebis 600g VERNIERES

Roquefort AOP au lait cru de brebis ±1,4kg PAPILLON

Mini dés de Roquefort AOP au lait cru de brebis seau 500g VERNIÈRES

Cantal AOP ±1kg L'EMPEREUR

Saint-Nectaire fermier AOP au lait cru boîte en bois 1,6kg CHARRADE

Cantal vieux AOP ±600g L'EMPEREUR

Roquefort en portions AOP au lait cru de brebis 12x20g VERNIERES

Cantal entre-deux AOP s/ vide ±1,25kg

Bleu de montagne L'Empereur 250g CHARRADE

Roquefort Vieux Berger 1/2 meule 1,3kg LE VIEUX BERGER

Cantal entre-deux au lait cru AOP BIO ±1,2kg FROMAGERIE DES MONTS DU CANTAL

Bleu de Laqueuille La Mémée ±1,25kg SOCIÉTÉ LAITIÈRE DE LAQUEUILLE