CRÈMERIE - FROMAGE | FROMAGES ET RÉGIONS | Massif central
Bleu d'Auvergne 45% AOP 1/2 ±1kg L'EMPEREUR - CHARRADE
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Le Delas a sélectionné pour vous le Bleu d'Auvergne L'Empereur, un fromage AOP à pâte persillée au lait pasteurisé de vache de montagne, fabriqué en France dans la zone AOP Bleu d'Auvergne en Occitanie. Ce fromage de qualité supérieure se caractérise par une croûte légèrement moisie de couleur gris blanc, une pâte ferme, onctueuse et fondante, ainsi qu'un goût fruité, légèrement fort et typé. Le Bleu d'Auvergne L'Empereur est idéal pour les professionnels de la restauration qui cherchent à ajouter une touche d'authenticité et de caractère à leurs plats. Il est parfait pour les plateaux de fromages, les salades, les sandwichs et les plats. Emplacement dans le magasin : Atelier BOF
AOP - Appellation d'Origine Protégée
une pièce ≃ 1 Kg