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Jambon sec poivré 9 mois LPF s/os ±5kg | Le Delas Rungis
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CHARCUTERIE | JAMBON SEC | Jambon sec Français

Jambon sec poivré 9 mois LPF s/ os s/ vide ±5kg L'ATELU CORSU

011150
Jambon sec poivré 9 mois LPF s/ os s/ vide ±5kg Jambon sec poivré 9 mois LPF s/ os s/ vide ±5kg

Affiné au moins 9 mois.

Jeune entreprise inscrite dans une démarche qualité exemplaire, producteur de charcuterie Label Rouge.

 Jeune entreprise innovante créée à Ajaccio en 2011, L'Atelu Corsu produit une charcuterie de qualité sous la marque "1769 Buonaparte Ajaccio", exclusivement à partir de viandes de porc fraîches françaises, issues de l'abattage de la semaine. L'Atelu Corsu propose 4 gammes de charcuterie traditionnelle : la gamme "Label Rouge", produite à partir de porcs français certifiés Label Rouge, la gamme "A Salameria" issue de porcs français non labellisés, la gamme "A Castagna", issue de de viande fraîche de porcs français certifiés Label Rouge dont les produits se distinguent par leur goût plus persillé et leur couleur plus soutenue, ainsi que des jambons secs.
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Emplacement dans le magasin : Cave à Jambons - Allée 14

Le Porc Français

un carton = une pièce
une pièce ≃ 5 Kg
une palette = 80 pièces

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Ce produit est issu de la sélection Jambon sec Français de Le Delas, grossiste à Rungis :

Jambon sec de Bayonne IGP 9 mois s/ os ±6kg MAISON BAILLET

Jambon de Vendée entier IGP ±6kg FRANCE D'OLONA

Jambon sec fumé d'Alsace supérieur 1/2 ±2kg MAURER

Jambon sec d'Auvergne IGP de porc Capelin 9 mois ±4,7kg CANTAL SALAISONS

Jambon sec supérieur 9 mois s/ os ±5,7kg CORRÈZE GOURMANDE | SALAISONS BOUTOT

Jambon de Vendée 1/2 IGP ±3,2kg FRANCE D'OLONA

Jambon sec de Bayonne IGP 12 mois s/ os ±7kg SALAISONS PYRÉNÉENNES

Jambon sec poivré 9 mois LPF s/ os s/ vide ±5kg L'ATELU CORSU

Jambon sec de Savoie LPF s/ os ±6,15kg MAISON CALIXTE

Jambon sec 1/2 6-7 mois LPF ±2,8kg SALAISONS CROS

Jambon sec de Bayonne IGP 10 mois s/ os ±6,7kg SALAISONS DE L'ADOUR

Jambon sec de pays LPF s/ os ±5,3kg SALAISONS CROS

Jambon sec "Le Scellé Or" s/ os ±6,1kg AOSTE

Jambon sec de Bayonne IGP 1/2 9 mois ±2,4kg MAISON BAILLET

Jambon cru fumé Forêt‑Noire IGP s/ vide ±2,3kg KALBACHER

Jambon sec "Vieille Réserve" LPF s/ os ±6,1kg AOSTE

Jambon sec 1/4 6-7 mois sans sel nitrité LPF ±1,2kg SALAISONS CROS

Jambon sec de Bayonne IGP 12 mois s/ os ±6,6kg SALAISONS DE L'ADOUR

Jambon sec de porc noir de Bigorre AOC 24 mois AC s/ os ±6,5kg PADOUEN

Jambon sec de porc noir de Bigorre AOC 20 mois AC a/ os ±9kg PADOUEN

Jambon sec de porc noir de Bigorre AOC 20 mois AC s/ os ±6,5kg PADOUEN

Jambon sec d'Auvergne IGP 8 mois ±5kg CANTAL SALAISONS

Jambon sec de porc noir de Bigorre AOC s/ os 24 mois ±3kg PADOUEN

Jambon sec Tradition d'Autan LPF s/ os sans sel nitrité ±6,3kg SALAISONS CROS

Jambon sec de Bayonne IGP Label Rouge s/ os 12 mois ±5,5kg MAISON BAILLET

Jambon sec de Bayonne IGP s/ os 21mois ±5,5kg MAISON BAILLET

Jambon sec supérieur s/ os LPF Le Bodega 12 mois Corrèze Gourmande ±5,2kg CORRÈZE GOURMANDE | SALAISONS BOUTOT