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Jambon sec supérieur s/os LPF Le Bodega 12 mois ±5,2kg Boutot
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CHARCUTERIE | JAMBON SEC | Jambon sec Français

Jambon sec supérieur s/ os LPF Le Bodega 12 mois Corrèze Gourmande ±5,2kg CORRÈZE GOURMANDE | SALAISONS BOUTOT

011002
Jambon sec supérieur s/ os LPF Le Bodega 12 mois Corrèze Gourmande ±5,2kg


Maitre affineur corrézien spécialisé dans la salaison sèche et engagé envers la filière et les éleveurs français.

 Les Salaisons Boutot sont installées en Corrèze, sur les contreforts de l'Auvergne, dans le village de Perpezac Le Noir. Cette maison familiale, fondée par Henri Boutot et son épouse, est spécialisée dans la salaison sèche et la fabrication de charcuteries et s'appuie sur une équipe de maître affineur dont certains cumulent plus de 20 ans d'expérience. Fortement ancrée sur son territoire corrézien, l'entreprise s'engage envers la filière et les éleveurs français, travaillant des épaules, poitrines et jambons de porc issus d'élevages français, labellisés "Le Porc Français".
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Emplacement dans le magasin : Cave à Jambons - Allée 14

Le Porc Français

une pièce ≃ 5.2 Kg

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Ce produit est issu de la sélection Jambon sec Français de Le Delas, grossiste à Rungis :

Jambon sec de Bayonne IGP 9 mois s/ os ±6kg MAISON BAILLET

Jambon de Vendée entier IGP ±6kg FRANCE D'OLONA

Jambon sec fumé d'Alsace supérieur 1/2 ±2kg MAURER

Jambon sec supérieur 9 mois s/ os ±5,7kg CORRÈZE GOURMANDE | SALAISONS BOUTOT

Jambon de Vendée 1/2 IGP ±3,2kg FRANCE D'OLONA

Jambon sec de Bayonne IGP 12 mois s/ os ±7kg SALAISONS PYRÉNÉENNES

Jambon sec poivré corse 9 mois LPF s/ os s/ vide ±5kg L'ATELU CORSU

Jambon sec de Savoie LPF s/ os ±6,15kg MAISON CALIXTE

Jambon sec 1/2 6-7 mois LPF ±2,8kg SALAISONS CROS

Jambon sec de Bayonne IGP 10 mois s/ os ±6,7kg SALAISONS DE L'ADOUR

Jambon sec de pays LPF s/ os ±5,3kg SALAISONS CROS

Jambon sec Le Scellé Or s/ os ±6,1kg AOSTE

Jambon sec de Bayonne IGP 1/2 9 mois ±2,4kg MAISON BAILLET

Jambon cru fumé Forêt‑Noire IGP s/ vide ±2,3kg KALBACHER

Jambon sec Vieille Réserve LPF s/ os ±6,1kg AOSTE

Jambon sec 1/4 6-7 mois sans sel nitrité LPF ±1,2kg SALAISONS CROS

Jambon sec de Bayonne IGP 12 mois s/ os ±6,6kg SALAISONS DE L'ADOUR

Jambon sec de porc noir de Bigorre AOC 24 mois AC s/ os ±6,5kg PADOUEN

Jambon sec de porc noir de Bigorre AOC 20 mois AC a/ os ±9kg PADOUEN

Jambon sec de porc noir de Bigorre AOC 20 mois AC s/ os ±6,5kg PADOUEN

Jambon sec de porc noir de Bigorre AOC s/ os 24 mois ±3kg PADOUEN

Jambon sec Tradition d'Autan LPF s/ os sans sel nitrité ±6,3kg SALAISONS CROS

Jambon sec de Bayonne IGP s/ os 21mois ±5,5kg MAISON BAILLET

Jambon sec supérieur s/ os LPF Le Bodega 12 mois Corrèze Gourmande ±5,2kg CORRÈZE GOURMANDE | SALAISONS BOUTOT