CHARCUTERIE | JAMBON SEC |
Jambon sec Français
Jambon sec supérieur 9 mois s/ os ±5,7kg CORRÈZE GOURMANDE | SALAISONS BOUTOT
011006
Maitre affineur corrézien spécialisé dans la salaison sèche et engagé envers la filière et les éleveurs français.
Les Salaisons Boutot sont installées en Corrèze, sur les contreforts de l'Auvergne, dans le village de Perpezac Le Noir. Cette maison familiale, fondée par Henri Boutot et son épouse, est spécialisée dans la salaison sèche et la fabrication de charcuteries et s'appuie sur une équipe de maître affineur dont certains cumulent plus de 20 ans d'expérience. Fortement ancrée sur son territoire corrézien, l'entreprise s'engage envers la filière et les éleveurs français, travaillant des épaules, poitrines et jambons de porc issus d'élevages français, labellisés "Le Porc Français".
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Emplacement dans le magasin :
Cave à Jambons - Allée 14
un carton ≃ 4 pièces
une pièce ≃ 5.7 Kg