Logo Le Delas Rungis

Jambon cuit supérieur Le Grand Noix AC LPF ±6,5kg | Le Delas
 >> Voir la fiche complète sur le site LE DELAS Rungis >> 

CHARCUTERIE | JAMBON CUIT | Jambon cuit (entier)

Jambon cuit supérieur Le Grand Noix AC LPF ±6,5kg JEAN BRIENT

012077
Jambon cuit supérieur Le Grand Noix AC LPF ±6,5kg

Pour la préparation de ce jambon blanc, les trois noix (la noix pâtissière, la noix et la sous-noix) ont été conservées et le sel de Guérande est privilégié pour une partie du salage. Prêt à trancher, ce jambon peut être proposé à la coupe ou être utilisé en cuisine. Il se caractérise par un léger goût de petits légumes provenant des arômes utilisés pour sa préparation.

Charcuterie et Traiteur exigeant, Brient fait "du beau et du bon" à partir d'ingrédients de qualité et d'un savoir-faire préservé.

Charcuterie traditionnelle bretonne à l'origine, la maison Jean Brient travaille uniquement le porc et les viandes fraîches françaises, voire locales, à de rares exceptions près. Attachée aux savoirs-faire traditionnels, elle privilégie d'excellentes matières premières, des épices et des condiments de qualité travaillés par des charcutiers expérimentés selon le code des usages de la charcuterie, en laissant du temps au temps pour un résultat optimal. Son credo, du beau et du bon s'étend aujourd'hui aux produits traiteur et notamment aux salades, fraîches et gourmandes, aux sauces légères laissant la part belle à leurs ingrédients principaux de qualité.
Voir tous les produits de cette gamme



Emplacement dans le magasin : Frais Elaboré - Allée 37

Le Porc Français

un carton = 2 pièces
une pièce ≃ 6.5 Kg
une palette = 96 pièces

 >> Voir la fiche complète sur le site LE DELAS Rungis >> 

Ce produit est issu de la sélection Jambon cuit (entier) de Le Delas, grossiste à Rungis :

Jambon cuit au torchon à l'ancienne Label Rouge LPF ±7kg TALLEC

Jambon cuit à l'ancienne au torchon LPF ±6,5kg TALLEC

Jambon cuit supérieur dégougé ±9kg CALMETTES

Jambon cuit AC Le Croustille LPF ±8,5kg JEAN BRIENT

Jambon cuit au torchon miche AC porc français ±9kg LYONNAISE DE SALAISON

Jambon cuit supérieur Le Grand Noix AC LPF ±6,5kg JEAN BRIENT

Jambon cuit Le Mitonoix LPF au sel de Guérande ±7,5kg BROCÉLIANDE ALH

Jambon cuit Rostello ±7,9kg FIORUCCI

Jambon cuit au torchon rôti au miel porc français ±8,5kg LYONNAISE DE SALAISON

Jambon cuit supérieur Le Madru AC LPF ±6,4kg LA BRESSE

Jambon cuit Troinoix AC LPF ±6,5kg BROCÉLIANDE ALH

Jambon cuit supérieur AC LPF Label Rouge ±7,2kg BROCÉLIANDE ALH

Jambon cuit supérieur 1/2 DD LPF ±3,6kg SALAISONS DE L'ARGOAT

Jambon cuit Le Madru DD LPF ±6,3kg LA BRESSE

Jambon cuit au torchon Le Grand Terroir AC porc français ±8kg LYONNAISE DE SALAISON

Jambon cuit au torchon Trois Noix Le Madru DD LPF ±6,2kg LA BRESSE

Épaule cuite DD 5kg AUBRET

Jambon blanc cuit Rostello 1/2 ±4,2kg FIORUCCI

Jambon cuit supérieur au torchon miche AC sans nitrite ajouté porc français ±8,5kg LYONNAISE DE SALAISON

Jambon cuit supérieur aveyronnais ±8,5kg

Demi jambon blanc Rostello à la truffe Tuber Aestivum Vitt. 1% ±4,25kg

Jambon cuit supérieur à la truffe d'été Tuber Aestivum Vitt. 1% LPF ±3,5kg LA BRESSE

Jambon blanc supérieur LPF sans nitrite ajouté Le Grand Madru ±8,8kg LA BRESSE

Jambon blanc français P'tit jambon Doubraise 1/4 1,9kg FRANCE D'OLONA

Jambon cuit artisanal choix avec couenne au basilic ±4kg SALAISONS BENTZ

Jambon cuit artisanal supérieur à l'ail des ours DD LPF ±4kg SALAISONS BENTZ

Jambon cuit supérieur a/ c pour rôtissoire LPF ±4,4kg SALAISONS BENTZ