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Jambon cuit au torchon miche AC porc français ±9kg | Le Delas
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CHARCUTERIE | JAMBON CUIT | Jambon cuit (entier)

Jambon cuit au torchon miche AC porc français ±9kg LYONNAISE DE SALAISON

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Jambon cuit au torchon miche AC porc français ±9kg Jambon cuit au torchon miche AC porc français ±9kg

Ce produit traditionnel est désossé à l'os coulé, injecté d'un bouillon de légumes à l'ancienne puis mis en maturation 3 jours en chambre froide avant cuisson. Une semaine est nécessaire à sa fabrication. Son moulage spécifique, permet la coupe de tranches larges et régulières. Emplacement dans le magasin : Frais Elaboré - Allée 37

Porc de France

un carton = 2 pièces
une pièce ≃ 9 Kg
une palette = 60 pièces

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Ce produit est issu de la sélection Jambon cuit (entier) de Le Delas, grossiste à Rungis :

Jambon cuit au torchon à l'ancienne Label Rouge LPF ±7kg TALLEC

Jambon cuit à l'ancienne au torchon LPF ±6,5kg TALLEC

Jambon cuit supérieur dégougé ±9kg CALMETTES

Jambon cuit AC Le Croustille LPF ±8,5kg JEAN BRIENT

Jambon cuit au torchon miche AC porc français ±9kg LYONNAISE DE SALAISON

Jambon cuit supérieur Le Grand Noix AC LPF ±6,5kg JEAN BRIENT

Jambon cuit Le Mitonoix LPF au sel de Guérande ±7,5kg BROCÉLIANDE ALH

Jambon cuit Rostello ±7,9kg FIORUCCI

Jambon cuit au torchon rôti au miel porc français ±8,5kg LYONNAISE DE SALAISON

Jambon cuit supérieur Le Madru AC LPF ±6,4kg LA BRESSE

Jambon cuit Troinoix AC LPF ±6,5kg BROCÉLIANDE ALH

Jambon cuit supérieur AC LPF Label Rouge ±7,2kg BROCÉLIANDE ALH

Jambon cuit supérieur 1/2 DD LPF ±3,6kg SALAISONS DE L'ARGOAT

Jambon cuit Le Madru DD LPF ±6,3kg LA BRESSE

Jambon cuit au torchon Le Grand Terroir AC porc français ±8kg LYONNAISE DE SALAISON

Jambon cuit au torchon Trois Noix Le Madru DD LPF ±6,2kg LA BRESSE

Épaule cuite DD 5kg AUBRET

Jambon blanc cuit Rostello 1/2 ±4,2kg FIORUCCI

Jambon cuit supérieur au torchon miche AC sans nitrite ajouté porc français ±8,5kg LYONNAISE DE SALAISON

Jambon cuit supérieur aveyronnais ±8,5kg

Demi jambon blanc Rostello à la truffe Tuber Aestivum Vitt. 1% ±4,25kg

Jambon cuit supérieur à la truffe d'été Tuber Aestivum Vitt. 1% LPF ±3,5kg LA BRESSE

Jambon blanc supérieur LPF sans nitrite ajouté Le Grand Madru ±8,8kg LA BRESSE

Jambon blanc français P'tit jambon Doubraise 1/4 1,9kg FRANCE D'OLONA

Jambon cuit artisanal choix avec couenne au basilic ±4kg SALAISONS BENTZ

Jambon cuit artisanal supérieur à l'ail des ours DD LPF ±4kg SALAISONS BENTZ

Jambon cuit supérieur a/ c pour rôtissoire LPF ±4,4kg SALAISONS BENTZ