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❆ Tentacule de poulpe premium cuit pêché au Maroc 100-150g 1kg
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Sélectionnés par Le Delas pour leur saveur et leur texture, ces tentacules de poulpes (Octopus Vulgaris) travaillés artisanalement à la main et cuits selon une recette espagnole traditionnelle, sont parfaits pour préparer des carpaccios. Ce produit étant déjà cuit, il évite tout risque de perte de poids lors de la cuisson. Tendre et savoureux, vous n'avez plus qu'à le trancher et à l'arroser d'un filet d'huile pour le servir en apéritif, en carpaccio ou en salade. Vous pouvez également de griller à la plancha.
Un produit d'une tendreté exceptionnelle, disponible en deux versions, crue et cuite.
Ce poulpe (octopus vulagris) a été sélectionné par Le Delas pour sa tendreté exceptionnelle. Pêché au Maroc, il est transformé et conditionné en Espagne, dont il est une spécialité ! Il s'y déguste en tapas, en entrée, ou plat principal cuisiné à la gallega (à la galicienne). Si vous souhaitez travailler vous-même votre poulpe, il est recommandé de congeler le poulpe frais au moins une journée pour l'attendrir, c'est déjà fait. Sa version cuite est prête à dresser et prévient toute perte.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Surgelé - Allée 48