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Tomates - Aubergines - Poivrons
Tomate cerise rouge barquette 250g
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La Tomate Cerise Rouge n'est pas un légume mais bien un petit fruit d'un diamètre de 2 à 3 cm. Sa couleur rouge vif, son goût sucré et sa texture croquante en font un incontournable de vos cuisines et laboratoires. La tomate cerise est très appréciée pour sa commodité, sa saveur concentrée et sa présentation esthétique.
Usages culinaires :
La Tomate Cerise Rouge s'adapte à de multiples usages, du froid au chaud :
► Apéritif et Snack : Idéale pour être servie crue et entière à l'apéritif ou proposée en tant que tapas sain.
► Salades : Incontournable pour agrémenter les salades composées, les salades de pâtes, ou les salades de mozzarella (Caprese).
► Décoration et Garniture : Utilisée pour décorer les plats, les brochettes ou les buffets, ajoutant une touche de couleur. Elle fait merveille sur les tartines, les bruschetta, les pinsa et autres pizza.
► Cuisine Chaude : Peut être rôtie au four avec des herbes, intégrée dans des tartes salées, ou ajoutée aux sauces pour apporter une saveur légèrement acidulée et sucrée.
Conseils de conservation et de mise en œuvre :
► Conservation : Produit frais. Conserver idéalement à température ambiante pour préserver le goût et l'arôme, mais à consommer rapidement. Éviter le réfrigérateur qui peut altérer leur saveur.
► Mise en Œuvre : Laver avant consommation. Peut être utilisée entière ou coupée en deux.
Emplacement dans le magasin :
Atelier Fruits Legumes
une pièce = 250 g