FRAIS ÉLABORÉ | PLATS CUISINÉS | Plats cuisinés multiportions
Civet de cerf Saint-Hubert et ses marrons poche 1,7kg ESPRI RESTAURATION
014605
Morceaux d'épaule, de poitrine et de collier de cerf marinés au vin rouge et aromates, dorés au four et mijotés dans une sauce à base de fond de gibier, de vin rouge, relevée d'une note gingembre, adoucie par une gelée de groseille et un trait de Brandy, le tout accompagné d'une garniture de marrons.
Prêts à l'usage, faits de produits de qualité, des solutions traiteur et snacking pour les professionnels de la restauration.
Construite en relation avec les professionnels de la RHD, cette gamme est pensée pour eux. Amoureux de la cuisine, ESPRI Restauration a été précurseur en matière de cuisson sous vide basse température et respecte les valeurs d'une cuisine authentique de terroir. Innovante, cette gamme vise également à faire découvrir de nouvelles saveurs.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Allée Produits Festifs
un carton = 2 pièces
une pièce = 1.7 Kg
une pièce = 10 portions