FRAIS ÉLABORÉ | PLATS CUISINÉS | Plats cuisinés multiportions
Blanquette de veau de race limousine origine France 1,71kg ESPRI RESTAURATION
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Ces morceaux de veau de race limousine, ont mijotés dans une onctueuse sauce à base de crème et d'une garniture de champignons de Paris, girolles, carottes et oignons grelots. Réchauffage dans l'emballage : soit au bain-marie : 30 à 35 min dans une casserole d'eau frémissante ou au four vapeur : 30 à 35 min à 85°C/90°C environ.
Prêts à l'usage, faits de produits de qualité, des solutions traiteur et snacking pour les professionnels de la restauration.
Construite en relation avec les professionnels de la RHD, cette gamme est pensée pour eux. Amoureux de la cuisine, ESPRI Restauration a été précurseur en matière de cuisson sous vide basse température et respecte les valeurs d'une cuisine authentique de terroir. Innovante, cette gamme vise également à faire découvrir de nouvelles saveurs.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Frais Elaboré - Allée 36
Viande de Veau Française
une pièce = 1.71 Kg