FRAIS ÉLABORÉ | PLATS CUISINÉS | Plats cuisinés multiportions
Souris d'agneau de 7h gousses d'ail et romarin poche ±2,75kg ESPRI RESTAURATION
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Ce morceau d'agneau avec os est doré au four puis mijoté longuement dans un jus parfumé au romarin et agrémenté de gousses d'ail fondantes. À réchauffer dans son emballage, 40 à 45 mn au bain-marie dans une casserole d'eau frémissante, ou 40 à 45 mn au four vapeur à 85°C/90°C.
Prêts à l'usage, faits de produits de qualité, des solutions traiteur et snacking pour les professionnels de la restauration.
Construite en relation avec les professionnels de la RHD, cette gamme est pensée pour eux. Amoureux de la cuisine, ESPRI Restauration a été précurseur en matière de cuisson sous vide basse température et respecte les valeurs d'une cuisine authentique de terroir. Innovante, cette gamme vise également à faire découvrir de nouvelles saveurs.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Frais Elaboré - Allée 36
un carton = 2 pièces
une pièce = 2.75 Kg
une pièce = 6 portions