FRAIS ÉLABORÉ | PLATS CUISINÉS |
Accompagnement de légumes
Ratatouille barquette ±2,5kg VAL DE CÈRE
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La ratatouille de la marque Val de Cère est un plat de légumes cuisiné, savoureux et prêt à l'emploi. Préparée avec des courgettes, des oignons, des tomates concassées, des aubergines et des poivrons (rouges, jaunes et verts), cette ratatouille est assaisonnée à l'huile d'olive, à l'ail, au basilic et au curry doux. Vendue en barquette de 2,5 kg, elle est idéale pour les professionnels. Le Delas, votre grossiste à Rungis, a sélectionné ce produit pour sa qualité, son excellent coût par portion, et sa capacité à servir de base pour de nombreux plats.
Usages culinaires professionnels :
► Accompagnement de plats : La ratatouille est un accompagnement classique pour les viandes, les volailles, les poissons et les œufs.
► Plats végétariens : Elle peut être servie seule en plat principal.
► Ingrédient de base : La ratatouille peut être utilisée comme ingrédient de base pour des gratins de légumes, des tartes salées, ou des lasagnes.
► Buffets et événements : Elle est parfaite pour les buffets chauds ou froids.
Conseils de conservation et de mise en œuvre :
Ce produit doit être conservé entre 0°C et 4°C. Étant donné sa taille, elle doit être consommée rapidement après ouverture.
Plats cuisinés frais du Lot, artisan traiteur depuis 1987.
Le Traiteur du Val de Cère est un maître artisan traiteur situé à Gagnac-sur-Cère, dans le Lot. Fondée en 1987, l'entreprise fabrique des plats cuisinés réfrigérés et a été rachetée par le groupe Gozoki, basé dans le Lot-et-Garonne, avec pour ambition d'agrandir et moderniser son unité de production, sans concession sur la qualité. L'entreprise est spécialisée dans les plats cuisinés frais et propose une large gamme de recettes traditionnelles, comme la tête de veau ou les légumes farcis.
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Emplacement dans le magasin :
Frais Elaboré - Allée 36
un carton = 2 pièces
une pièce = 12 portions
une pièce ≃ 2.5 Kg