FRAIS ÉLABORÉ | PLATS CUISINÉS | Accompagnement de légumes
Caponata de légumes poche 1,5kg ESPRI RESTAURATION
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La caponata est un plat typique de la cuisine sicilienne, fait d'aubergines, de tomates, d'oignons, de céleri branche, et d'olives vertes en rondelles. Les câpres lui apportent une note aigre et les raisins de Corinthe une note sucrée. L'huile d'olives enrobe le tout. Cette caponata offre une texture compotée avec des beaux marquants de légumes et permet de multiples usages, à froid ou à chaud, en verrine apéritive, tartine, en entrée ou en garniture. Vous pouvez l'utiliser par exemple en accompagnement de grillades, en antipasti sur une bruschetta...
Prêts à l'usage, faits de produits de qualité, des solutions traiteur et snacking pour les professionnels de la restauration.
Construite en relation avec les professionnels de la RHD, cette gamme est pensée pour eux. Amoureux de la cuisine, ESPRI Restauration a été précurseur en matière de cuisson sous vide basse température et respecte les valeurs d'une cuisine authentique de terroir. Innovante, cette gamme vise également à faire découvrir de nouvelles saveurs.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Frais Elaboré - Allée 36
un carton = 2 pièces
une pièce = 1.5 Kg